Hvordan måle gram med skjeer og korrespondansetabeller for forskjellige bestikk

Populære oppskrifter indikerer alltid mengden og vekten av ingrediensene. Hvis du ikke har vekter for hånden, kan du velge nødvendig masse oppskriftselementer ved hjelp av bestikk. Hvis du kjenner til gram mat i skjeer, vil det ikke være vanskelig å tilberede noen rett. Naturligvis er det umulig å huske grammene til alle krydder eller bulkstoffer. Et spesialbord er den optimale løsningen.


Grammering i en spiseskje, tabell

I mange oppskrifter er vekten av bulkstoffer og volumet av flytende stoffer angitt i glass. Men noen ganger er det bare en liten del av ingrediensene som trengs for å lage retter.I dette tilfellet er den enkleste måten å bruke en spiseskje. Et standard bestikk er et som har en øselengde på 7 cm og bredden på den brede delen er 4 cm.

Du må også ta i betraktning at noen ganger blir det tatt hensyn til om produktene samles med eller uten lysbilde:

  • uten lysbilde - enheten er fylt til randen med bulk, pulver eller væske;
  • med et objektglass - maksimal mengde bulk eller pulver er hellet.

For å måle riktig mengde av en hvilken som helst ingrediens, anbefales det å bruke tabelldataene:

Navn på væske, bulk, pulver Vekt i en skje med et fjell, gram Vekt i skje, gram
Gjær i tørre granulat 11 8
hvitt sukker 25 20
Grovt steinsalt 30 25
Malt salt 28 22
Melis 28 22
Hvetemel 30 20
Stivelse 30 20
Kakaopulver 25 20
Vann 18
Bordeddik 16
Melk 18
Rømme med lite fett 25
Majones 20
Flytende honning 35
Smeltet margarin 15

gram i skjeer

Det er mest praktisk å bruke en spiseskje når du skal måle en porsjon mat som veier 18-20 g. Det anbefales å bruke en te-versjon av bestikket som måleapparat hvis det kreves en liten mengde pulver - f.eks. 4 gram eller 8 gram.

Hvor mange gram i en teskje

Tabelldata vil bidra til å ta hensyn til vekten til produktene målt ved bruk av et teprodukt. Når du velger legemidler i bulk eller i pulverform, må du ta hensyn til at produktet kan helles med eller uten lysbilde.

Stoffnavn Vekt i gram
fylling til det maksimale ingen sklie
Soda 10 7
Finmalt salt 10 7
Melis 10 7
Havsalt 12 8
Sukker 8 5
Granulert gjær 3 2,5
Hvetemel 12 9
Vann 5
Bordeddik 4
Melk 5
Vegetabilsk olje 4
Smeltet margarin 4

gram i skjeer

Det er mest praktisk å bruke en te-enhet når du velger krydder. 1 ts inneholder 2-3 g tørre urter.Disse ingrediensene må brukes forsiktig, spesielt ved hermetikk.

Ekspert:
Fordi noen krydder kan gi en rett en spesiell smak (bitter, syrlig, krydret), mens andre kan endre konsistensen på det ferdige produktet.

Gramming en dessertskje

Dette bestikket brukes ikke så ofte på kjøkkenet. Det vil imidlertid være nyttig å ha informasjon om gram tørre stoffer i et dessertprodukt. Det antas at to teskjeer av stoffet er plassert i en dessertskje.

Stoffnavn Vekt i gram
maksimal fylling ingen sklie
Bakepulver 20 14
Sukker 16 10
Melis 20 14
Havsalt 24 16
Fint salt 20 14
Hvetemel 24 18
Stivelse 25 20
Finmalt kaffe 14 8
Granulert gjær 6 5
Krystallinsk sitronsyre 16 10
Malt kanel 16 10
Kakaopulver 18 12

De angitte "standardene" kan betraktes som omtrentlige. For når man bruker skjeer som måleobjekter, må man ta hensyn til deres ulike former, og dette påvirker volumet eller massen av stoffer som måles.

mygarden-no.decorexpro.com
Legg til en kommentar

;-) :| :x :vridd: :smil: :sjokk: :lei seg: :rull: :razz: :oops: :o :MR Grønn: :lol: :idé: :grønn: :ond: :gråte: :kul: :pil: :???: :?: :!:

Gjødsel

Blomster

Rosmarin