Topp 4 store raser av slaktekyllingkalkuner og vokser hjemme

Et av målene med avlsarbeid for å utvikle nye raser av fjørfe er å forbedre kjøttproduktiviteten. Sammen med kyllinger dukket det opp broilerraser av kalkuner. I utgangspunktet får tunge fugler maksimal vekt på kort tid. Kostnaden for å vedlikeholde slaktekyllinger lønner seg raskere, så det er lønnsomt å oppdra dem for private bønder og store gårder.

Generell beskrivelse og egenskaper for slaktekyllingkalkuner

Slaktekylling er delt inn i tre vektgrupper: tunge, middels og lette. De største kalkunene tilhører tungvektskategorien og produserer opptil 30 kilo kjøtt per slakt. Maksimal vekt i middels og lett kategori er 18 og 10 kilo. Det særegne med høyproduktive kjøttraser av kalkuner er at de er klare for slakting etter fire til seks måneder. Fugler vokser over uker og måneder. Vektøkningen til ukegamle kalkunfjær er mer enn hundre prosent av vekten som er gått opp innen tre dager etter klekking. I løpet av den andre uken går ungene opp 105 prosent av sin tidligere vekt.

Satsen for vektøkning i kilo vises av følgende vekttabell etter måned:

Lengre oppdrett er ikke gunstig, ettersom vektøkningen avtar og fuglene begynner å bli syke. De skjøre beinene til slaktekyllinger er ikke proporsjonale med deres masse.

Varianter

Fire raser av slaktekyllingkalkuner er vanlige på store gårder og private gårder.

Kanadisk bred bryst

Rasen tilhører kategorien middels vekt og utmerker seg ved sin vakre svarte og bronse fjærdrakt. Ved 1,5 måneder veier slaktekyllinger 5 kilo og går aktivt opp i vekt med tre måneder. Senere reduseres forsterkningen.

For å avle avkom, må du kjøpe en inkubator og rugemaskin.

Hvit bredbrystet

Kalkuner kjennetegnes av hvit fjærdrakt og øker 11-20 kilo.

Kjøttraser har ikke høy eggproduksjon.Men hvite bredbrystede kalkuner er i stand til å legge opptil hundre egg i året.

Big 9 og Big 6

Utvalgte kalkunraser tilhører den tunge gruppen og krysses med hverandre.

På private gårder kan store slaktekyllingkalkuner kun oppdrettes sesongmessig, for kjøtt.

Moskva bronse

Den innenlandske krysskalkunen veier 22 kilo.

Huden til bronseraser er flekkete under mørk fjærdrakt, mens huden til snøhvite raser har en attraktiv, jevn farge.

Fordeler og ulemper

Generelle positive aspekter heve slaktekyllingkalkuner til kjøtt:

• høy etterspørsel etter diettprodukter;
• tilleggsinntekter fra salg av kyllinger og egg;
• kort oppbevaringsperiode før slakting;
• rask vektvekst.

Slaktekyllinger trenger ikke holdes på komplekse fôrblandinger over lengre tid. Fugler går godt opp i vekt på fôr.

Problemer som oppstår ved avl av kalkuner:

• det er nødvendig å få tillatelse fra en veterinær for å selge produkter;
• høy dødelighet av kyllinger på grunn av feil i oppstallingsforholdene.

Generelt er oppdrett av slaktekyllingraser lønnsomt, siden kostnadene ved innkjøp og vedlikehold av fugler vil bli tjent inn etter salget av det første parti kjøttet.

Krav til vedlikehold og stell

De klekkede ungene holdes i ruger den første levemåneden, da de er følsomme for forhold.Overlevelsesraten for kyllinger er 80 prosent eller høyere med riktig omsorg. I den andre måneden av livet plasseres kalkunfjær i et fjørfehus. Burhus er egnet for slaktekylling. Men fugler som beveger seg fritt har mindre sannsynlighet for å lide av beinsykdommer. Grunnleggende krav til forhold i slaktekylling hus:

• område - en kvadratmeter per moden person;
• temperatur - stabil +20 grader;
• belysning - fluorescerende lamper eller naturlig;
• dagslys timer - 14 timer;
• søppel - torv, sagflis, halm;
• abbor - i en høyde på 70 centimeter fra gulvet, installert i lag, i en avstand på 45 centimeter fra hverandre;
• matere - bunkertype;
• drikkeskåler - brystvorte, kopp.

I fjærfehuset er det soner: for fôring - i den lyse delen av rommet, for hvile med abbor - i den mørke delen. Det er også et eget turområde.

Turområde

For å la slaktekyllingkalkuner strekke på bena, la det være ledig plass i midten av rommet. Bassenger med aske, kritt og knuste skjell er også plassert der. Ved å ta askebad renser fugler fjærene sine. Kritt og skjell er mineraltilskudd til mat. Om sommeren slippes kalkuner ut i en inngjerdet penn i frisk luft. Tomten er tilsådd med gentian, ryllik, alfalfa og erter, og inngjerdet med to meter netting. Om sommeren legges aske, kritt og skjell i en åpen penn.

Mobilinnhold

Individuell bur for kalkuner installert trinnvis i 2-3 rader. Dimensjoner:

• lengde - 2 meter;
• bredde - 1 meter;
• høyde - 60 centimeter.

Gulvet i burene skal være solid, plast eller tre. Du kan legge papp på rutenettbunnen. Et halmsengetøy er også plassert. Drikkeskålen og materen er installert på døren.

Ved oppbevaring av kalkuner i bur, får slaktekyllinger også gå rundt i rommet med bur eller legges i en bås i frisk luft.

Brooder

Lukkede merder med mikroklimaregulering kalles ruger. De erstatter kalkunmoren for kyllinger klekket i en inkubator. Slaktekyllinger tilpasser seg sakte til miljøet. Derfor, i de to første dagene, holdes temperaturen i rugeren på samme nivå som i inkubatoren - 37 grader. Deretter, hver 3. dag, reduseres oppvarmingen med 2 grader. Etter en måned vil kyllingene venne seg til den normale temperaturen på +21 grader. I rommet med grubler holder de også en høy temperatur - de starter ved +27 og senker den gradvis.

Å spise hjemme

De klekkede kalkunfjærene fôres for første gang innen 24 timer. Fôringsmodus:

• 1. uke - 9 ganger om dagen;
• 2. uke - 6 ganger om dagen;
• 3. og påfølgende uker - 3 ganger om dagen.

Den første dagen får ungene finhakkede kokte egg. På den andre og tredje dagen, legg til cottage cheese. Fra den fjerde dagen blir kalkunfjær fôret før start, eller våte blandinger tilberedes ved bruk av kjøtt, fiskebuljong eller yoghurt. Tilsett gradvis grønnsaker, korn, kjøtt- og beinmel og urter. De slutter å produsere egg ved en måneds alder.

Dietten til slaktekyllingkalkuner inkluderer:

• melkepulver;
• korn;
• hirse;
• knust havre, bygg;
• soyabønne måltid;
• solsikke kake;
• fisk, beinmel;
• hakkede kokte poteter, gulrøtter;
• grønn løk;
• alfalfa.

For å vekke appetitten får kalkuner krydder: pepper, ingefær, hvitløk, anis.

Oppdrett for nybegynnere

Slaktekyllinger avles ved hjelp av en rugemaskin eller ved å legge egg hos høner. Embryoene modnes på 28 dager.For høner er det tildelt et hekkeområde i fjørfehuset, hvor det legges pappesker med sagflis eller halm i bunnen. En høne er tildelt et område på 60x60 centimeter. Følgende egg er egnet for inkubasjonsutvikling:

• med et helt glatt skall;
• riktig form;
• eggeplommen er plassert nærmere den butte enden;
• Luftkammeret er godt synlig gjennom ovoskopet.

Rugemaskinen varmes opp til 38 grader 12 timer før egglegging. Fuktigheten er satt til 60 prosent. Temperaturen på eggene ved legging skal være romtemperatur. De vaskes ikke, men tørkes med hydrogenperoksid.

De nødvendige forholdene i inkubatoren gjennom hele perioden er vist i temperatur- og fuktighetstabellen:

For at eggene skal varmes opp jevnt, må de snus: for første gang - 12 timer etter å ha blitt plassert i inkubatoren, neste gang - med like intervaller på 3-6 timer. For enkelhets skyld er inkubatorene utstyrt med et automatisk dreiesystem.

Fra begynnelsen av leggingen åpnes inkubatoren litt i 15 minutter for ventilasjon 2 ganger om dagen, og fra den 15. dagen - 3 ganger.

Sykdommer og deres behandling

Slaktekyllinger blir infisert med sykdommer som er typiske for kalkuner:

• enteritt - betennelse i fordøyelseskanalen, manifestert i form av diaré, behandlet med antibiotika og probiotika;
• mykoplasmose er en soppinfeksjon i luftveiene som utvikler seg hos kyllinger og voksne kalkuner når de mates med mugne korn, behandlet med antibiotikumet "Klortetracyklin";
• histomoniasis er en bakteriell infeksjon som overføres fra kyllinger og gjess, forårsaker skummende diaré og vekttap; Furazolidon legges til fôret til syke fugler;
• ormeparasitter blir ødelagt med anthelmintiske midler "Piperazin", "Fenotiazin" og en forebyggende kjøring utføres hver sjette måned;
• konjunktivitt - rennende øyne og hovne øyne behandles med antibakterielle dråper;
• bihulebetennelse - betennelse i slimhinnene utvikler seg i kalkunfjær når rommet er utilstrekkelig oppvarmet; for behandling foreskrives en antibiotikakur og temperaturen i fjørfehuset reguleres.

For å forebygge sykdommer desinfiseres rugemaskiner, ruger og fjørfehus før nye fugler introduseres. Det er også viktig å overvåke utløpsdatoen til maten og fjerne uspiste porsjoner. Slaktekyllinger bør kjøpes fra anerkjente gårder og avkom som er avlet uavhengig bør vaksineres.