For å øke produktiviteten til dyrene utvikler oppdrettere stadig nye raser og forbedrer eksisterende. Dette er spesielt viktig for bønder som er involvert i produksjon av kjøtt og melk, siden disse produktene er etterspurt blant forbrukerne. For slike bønder anses oppdrett av høyproduktive røde danske kyr som et vinn-vinn-alternativ.
Avlshistorie
Denne rasen er en representant for meieri- og kjøtt- og meieri-trendene innen husdyrhold, hvis opprinnelse går tilbake til 1700-1800-tallet, da danske bønder krysset lokale storfe med rasene Angler, Ballum, Nord-Schleswig og Shorthorn.
Den danske røde regnes som en av grenene til det skandinaviske massivet av røde melkeraser, som også inkluderer den norske og svenske, som ligger nær den finske Ayrshire.
Hvordan rasen utviklet seg
Det første leddet i utviklingen av det danske Kua regnes som en sportsfiskerrase. For å øke vekten og forbedre ytre egenskaper ble hun krysset med Shorthorn-okser. Halvparten av dyrene som ble født fra dem, var blandet med høyrenrasede danske okser. Som et resultat fikk den røde danske kua en solid kroppsbygning, kraftige muskler, begynte å veie mer og produsere mer melk. Dermed ble en av de mest produktive melkekyrerasene i verden oppnådd, som oppdrettere fortsatt jobber med og prøver å forbedre.
Røde hviterussiske storfe blir også forbedret ved å krysse med danske. Dessuten blir dette gjort for andre gang: det ble først praktisert på 20-30-tallet av forrige århundre. Så ble den røde hviterusseren forbedret ved å tilføre blod fra de røde polske og danske rasene, og senere begynte de å krysse med de estiske røde og latviske brune. De siste årene har det kommet en ny tilførsel av rødt dansk blod.
Kjennetegn og utseende til rasen
Den danske rasen er preget av en vakker farge, hvor nyanser av rødt varierer fra lysere til mørkere. Noen individer er markert med hvite flekker på magen og juret. Dette er store kyr, som når 130 cm på manken og veier 550-800 kg. Konstitusjonen er gjennomsnittlig, kroppen er dyp, bred, bena er korte og massive. Bredden på thoraxområdet er 43 cm, bredden på den bakre delen er 55 cm.
Brødtekstbeskrivelse:
- lett hode på en tynn langstrakt nakke;
- nesespeilet er grått;
- ryggen er rett og bred med en hengende korsrygg;
- massiv dewlap.
De kjennetegnes av utviklede muskler og skjelettsystem, huden er tynn og elastisk. Juret er stort, rundt eller skålformet, og brystvortene er sylindriske. Et særtrekk er den økte melkestrømningshastigheten, som øker den totale produktiviteten.
Produktiviteten når 9000 kg per laktasjon. Proteininnholdet i melk når 3,2-3,5%, fett - fra 3,9 til 5%, noe som overstiger de samme indikatorene for Holstein-Friesian-rasen. Disse kyrne utmerker seg med utmerkede kjøttkvaliteter, så dyr som ikke er egnet for melkeproduksjon, blir fetet.
Slakteutbyttet av kjøtt når 57-59%. De går raskt opp i vekt, vektøkning - 1,4 kg per dag.
Fordeler og ulemper med den røde danske kua
De blir raskt modne, kjennetegnes ved økt kjøtt- og melkeproduktivitet (opptil 9000 liter), og er upretensiøse. Det særegne til disse dyrene er deres muntre, vennlige, aktive karakter.
Holde og ta vare på dyr
Den røde danske rasen er upretensiøs og tilpasser seg lett forskjellige forhold, men for å opprettholde riktig produktivitet og riktig kroppsvekt er det viktig å overholde visse betingelser:
- Optimale innetemperaturforhold. Det må være varmt slik at kua ikke kaster bort kroppens reserver på varmeveksling, noe som reduserer produktiviteten betydelig.
- Mangel på trekk (forårsaker sykdom og hemmer vektøkning).
- Renhet. Det er viktig å fjerne gjødsel regelmessig.
- Konstant tilgang til vann.
- Det gis god ventilasjon i rommet, spesielt om sommeren.
Den danske røde kua liker ikke varmt klima, så om sommeren er det nødvendig med konstant tilførsel av frisk luft. Ved beiting velges et skyggefullt sted for beskyttelse mot solen i den varme perioden, og gir også tilgang til vann.
Diettfunksjoner
Kuens diett skal være komplett og balansert. Grunnlaget anses å være høy og grønt gress, som er supplert med ensilasje, kraftfôr og rotvekster. Før daglig gåing får kua 2-3 kg halm, dette hindrer gassdannelse.
Ved oppfedning av dyr for kjøtt, er det nødvendig å sikre:
- korn - opptil 45% av kostholdet;
- kli - 14-16%;
- solsikkekake - 30%;
- mais - 7%;
- mineraltilskudd - 7%.
Fra våren kommer til slutten av høsten holdes kua på beite. Dette øker produktiviteten så vel som hastigheten på vektøkning. Ved mangel på grønt i beitet gis kraftfôr og rotgrønnsaker.
Spesifikasjoner for avl
En ung ku av den danske rasen er jaktklar i en alder av 12 måneder, men tidlige parringer har en ugunstig effekt på den videre utviklingen av hunnene, så bøndene iverksetter tiltak for å sikre at den første kalvingen skjer i en alder av to.
Fødsel er rask og enkel: fra 30 minutter til en time. Graviditeten varer i 295 dager. I prenatale og postpartumperioder trenger kua et gunstig temperaturregime. Funksjoner ved utvikling:
- Vekten til kalvene ved fødselen er 33-37 kg, de kjennetegnes ved økt vekstenergi: de får 1200-1400 g per dag;
- vekten til en ett år gammel okse er 420 kg;
- vekten av fullgamle kyr er opptil 800 kg, okser - opptil 1000.
Den røde danske rasen brukes til renraset avl, samt til gjenkryssing med individer avledet fra den.
Hyppige sykdommer
Kyr av denne rasen er motstandsdyktige mot sykdommer, har god immunitet og har sterke hover. For å opprettholde helsen utføres regelmessige vaksinasjoner, den første ved åtte dagers alder.
Dyr er resistente mot mastitt, men det er nødvendig å uttrykke melk i tide for ikke å forårsake denne sykdommen. For forebyggende formål gis dyrene en slikk som inneholder det nødvendige settet med mineraler.
I vårt land har den røde danske rasen fått stor popularitet. Den avles gjerne av store og små gårder. Under gunstige oppstallings- og fôringsforhold viser unge dyr økt vekstenergi, og voksne kyr viser utmerket produktivitet og fruktbarhet.
