Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av angelica honning, hvordan du bruker den

Angelica honning er preget av et høyt innhold av nyttige komponenter. Det er derfor produktet ofte kalles elite. Dens unikhet er assosiert med mirakuløse helbredende egenskaper. Derfor kan denne varianten av bienektar brukes til å eliminere og forhindre mange patologier. For å få ønsket effekt, må du velge et naturlig produkt og følge instruksjonene for bruk strengt.

Beskrivelse og særtrekk

Denne typen honning er mer typisk for de nordlige regionene i Russland.Det er der angelica vokser, som er en toårig avling fra paraplyfamilien. I løpet av blomstringsperioden vises komplekse paraplyer av hvit og grønn farge på denne planten. Dette skjer om sommeren.

Angelica er konsentrert i Nord-Europa og Asia. Store kratt av denne kulturen finnes i Vest-Sibir. Den foretrekker fuktige steder, så den vokser ofte i kratt av busker langs vannmasser. De siste årene har angelica begynt å bli dyrket som prydplante.

Denne blomsten har uttalte medisinske egenskaper og regnes som en utmerket honningplante. Alle de fordelaktige egenskapene til planten er iboende i honningen fra den. Angelica nektar har en behagelig smak og aroma. Det regnes som en elitesort. Dette skyldes følgende funksjoner:

1. Farge og aroma. Angelica nektar er preget av en vakker rik nyanse. Den kan variere fra rav til mørkebrun. I tillegg har produktet en delikat og subtil aroma.
2. Smakskvaliteter. Nektaren har en lys og rik smak. Den har en liten bitterhet og toner av karamell.
3. Konsistens og krystallisering. Denne typen nektar er preget av en viskøs og tykk tekstur. Angelica honning er ikke kandisert på lenge. Etter krystallisering blir den tyktflytende og finkornet.

Sammensetning og kaloriinnhold

Diaghilev-honning har ikke bare utmerket smak, men anses også som veldig sunn. Den inneholder følgende stoffer:

• 80% karbohydrater;
• 34-39% glukose;
• 38-45% fruktose;
• opptil 28% proteiner;
• opptil 5 % maltose.

De medisinske egenskapene til denne typen honning skyldes tilstedeværelsen av følgende komponenter i sammensetningen:

• gunstige planteenzymer;
• et stort antall vitaminer - gruppe B, K, C;
• aske stoffer;
• naturlige biogene stimulanter;
• aminosyrer;
• tokoferol;
• jern, kalsium og andre stoffer.

100 gram produkt inneholder ca 330 kilokalorier. Derfor, når du konsumerer produktet, er det viktig å huske en følelse av proporsjoner.

Fordelaktige funksjoner

Altai angelica honning gir store fordeler for kroppen. Med dens hjelp kan du få følgende resultater:

1. Styrke immunforsvaret.
2. Bli kvitt tretthet, forbedre funksjonen til nervesystemet, øke tonen i kroppen.
3. Forbedre blodsammensetningen, normalisere hemoglobininnholdet, rense kroppen for giftige stoffer.
4. Etablere metabolske prosesser og styrke muskler.
5. Oppnå en uttalt anti-inflammatorisk og antiviral effekt.
6. Gjenopprette normal funksjon av mage-tarmkanalen.

Når det gjelder medisinske egenskaper, er angelica honning overlegen mange andre varianter. Dette produktet er egnet for innendørs og utendørs bruk.

etnovitenskap

I dag brukes angelica honning til å bekjempe mange patologier. Effektiviteten er direkte relatert til sammensetningen. Under epidemier er det nok å spise bare 50 gram honning for å styrke immunforsvaret og motstå virusinfeksjoner. Ved infeksjon må dosen økes til 90-100 gram.

I folkemedisin brukes reinmoseprodukt for å bekjempe følgende lidelser:

• sykdommer i det kardiovaskulære systemet - bie nektar kan brukes til aterosklerose, arteriell hypertensjon, koronar sykdom;
• bronkial astma, bronkitt, lungebetennelse;
• patologier i de øvre luftveiene - produktet er effektivt for faryngitt, tonsillitt, laryngitt;
• ARVI;
• sykdommer i munnhulen - produktet takler med suksess symptomene på stomatitt eller gingivitt;
• patologier i urinorganene - bienektar hjelper godt med blærebetennelse og uretritt;
• forgiftning og forgiftning av kroppen;
• sykdommer i fordøyelsesorganene - sammensetningen kan brukes til magesår, kolitt, enteritt og andre problemer.

Bruken av dette produktet bidrar til å bli kvitt kvinnelige sykdommer. Med dens hjelp er det mulig å eliminere trost og korrigere syklusforstyrrelser. Produktet bidrar også til å forbedre ammingen. Men før du bruker det, bør en ammende mor konsultere en lege. Dette skyldes det faktum at honning er et sterkt allergen.

Deilige og sunne oppskrifter

Det er ganske mange gode oppskrifter basert på angelica honning som hjelper til med å takle ulike problemer:

1. For å forhindre utvikling av sår hals, bør du gurgle med en honningløsning. For å gjøre dette må du ta 1 ss honning og 1 ts salt og brus per 250 milliliter varmt vann.
2. For å bli kvitt byller, må du kutte et Kalanchoe-blad og bruke litt honning på det. Påfør den resulterende kompressen på det berørte området og fest med en bandasje.
3. For å takle bronkitt må honning blandes med aloejuice og brukes i tillegg til hovedterapien.

Hvordan skille fra en falsk

Honning fra Altai er ganske dyrt. Derfor er det mange forfalskninger av dette produktet på markedet. For å kjøpe en naturlig sammensetning, anbefales det å vurdere følgende:

1. Denne varianten kan ikke være billig. Derfor bør en for lav pris vekke mistanker.
2. Moden angelica honning kan ikke være tilgjengelig for salg før september.
3. Frisk honning renner ganske raskt fra skjeen i en tynn stråle.
4. Når du oppvarmer sammensetningen i en skje, vil den ikke brenne, men begynner å smelte og deretter koke.
5. En altfor mørk nyanse av massen indikerer tilsetning av brent sukker til sammensetningen.
6. Det anbefales ikke å kjøpe honning fra kjøleskapet.Du bør heller ikke kjøpe nektar som har vært i solen.
7. Hvis massen skummer ved transfusjon, indikerer dette dens umodenhet.
8. Sammensetningen bør ikke oppbevares i kobber, plast eller galvaniserte beholdere.
9. Vekten på 1 liter honning bør være minst 1,4 kilo. Hvis vekten er mindre, betyr det at produktet ikke er modent.

• Du bør ikke kjøpe et produkt som har skilt seg.

Kontraindikasjoner og skade

Angelica honning har en rekke kontraindikasjoner. Det anbefales ikke å bruke det i følgende tilfeller:

• diabetes;
• fedme;
• allergi mot biprodukter;
• overfølsomhet overfor produktkomponenter.

Lagringsregler

For å kunne konsumere et sunt produkt av høy kvalitet, må det være utstyrt med passende lagringsforhold. Det anbefales å ta hensyn til følgende:

1. Honning bør oppbevares i en glass-, keramikk- eller trebeholder. Samtidig skal den lukke tett.
2. Den optimale temperaturen for oppbevaring av produktet er ikke mer enn +20 grader.
3. Nektar oppbevares best i et mørkt rom uten plutselige temperatursvingninger.
4. Det er viktig å unngå kontakt av blandingen med metallgjenstander. Oksidasjon vil føre til at produktet blir ødelagt.

Angelica honning er et svært verdifullt produkt som inneholder mange unike komponenter. Takket være dette kan den brukes til terapeutiske og profylaktiske formål.