Naturens gaver har lenge vært brukt i behandling og forebygging av mange sykdommer. Spesielt populær er honning, som har et bredt spekter av helbredende egenskaper og en rik sammensetning. Det styrker immunforsvaret godt og har en positiv effekt på hjertet og fordøyelsesorganene. Og dette er ikke en fullstendig liste over hans verdifulle egenskaper. Og selv om det er mange varianter av produktet, foretrekker mange forbrukere å hamstre fjellhonning.
Hva er fjellhonning og hvor samles den?
Fjellhonning kalles honning, som tilhører gruppen av polyflorale produkter.Dette betyr at bier samler pollen for den fra forskjellige blomster. Den finnes på sin side på blomster som vokser i fjellområder.
Highlander honning samles i forskjellige høyfjellsregioner:
- i Altai;
- på Krim;
- til Tien Shan.
Kaukasiske biprodukter anses også som ganske velsmakende og aromatiske. Men Bashkir høyfjellshonning er populær i Russland.
Hver søttype, uansett hvor den er samlet, har sin egen aroma og smak. Og det viktigste er at slik honning er nyttig i alle fall.
Produktets sammensetning og kaloriinnhold
Birøkterproduktet i stor høyde inneholder vitaminer, mineraler og nyttige syrer. Honning er verdsatt for sin rikdom:
- B-vitaminer;
- askorbinsyre;
- sink;
- selen;
- fluor;
- kobber;
- jern;
- kalsium;
- kalium;
- kobber;
- vitaminer H, PP, K;
- amylase;
- invertase;
- fosfatase;
- fruktose;
- sukrose;
- glukose.
Fordelene med fjellhonning
Denne honningsorten regnes som nesten den mest nyttige blant alle de andre. Den har en imponerende liste over helbredende evner som gjør den populær innen alternativ medisin og kosmetikk.
De fordelaktige egenskapene til søtsaker er manifestert:
- bakteriedrepende aktivitet;
- anti-inflammatorisk effekt;
- antiseptisk effekt;
- evnen til å akselerere regenerative og sårhelingsprosesser;
- styrking av immunsystemet;
- beroligende egenskaper.
På grunn av dette brukes den søte massen til å behandle mange sykdommer.
Produktapplikasjonsspesifikasjoner
Høyfjellshonning tas i henhold til instruksjonene. Det er forskjellig for hver sykdom, så glem det aldri og ikke overse det.
Noen nyttige oppskrifter:
- Hostemedisin. For å bli kvitt en hysterisk, smertefull hoste, trenger du ikke bare honning, men også fersk aloejuice. Klipp av de kjøttfulle bladene til planten fra busken, vask, tørk, og sett deretter i kjøleskapet i 10-12 timer. Press saften fra det avkjølte bladet og bland det med samme mengde honning. Ta 5 milliliter av blandingen etter hvert måltid. Varigheten av behandlingen er minst 7-10 dager.
- Ingefær-honning medisin. Bruken vil bidra til å kurere mange sykdommer, men den fungerer best mot influensa og forkjølelse. Ta fersk ingefærrot og riv den. Du bør få fra 80 til 100 gram råvarer. Ta honning i mengden 45 milliliter, ikke glem å tilberede en halv sitron. Bland ingefærmasse med sitronsaft og vann. Når blandingen er avkjølt litt, tilsett honning. Bland alt grundig og drikk den resulterende drinken hele dagen.
Husk at biprodukter ikke kan senkes i kokende væske. Når den utsettes for høye temperaturer, vil den miste de fleste av sine helbredende egenskaper.
Kontraindikasjoner og skade
Produktet har også sine kontraindikasjoner. For å unngå negative konsekvenser, anbefales det ikke å konsumere honning hvis du har:
- allergi mot alle typer biprodukter;
- akutte sykdommer i fordøyelseskanalen;
- sukkersyke;
- alvorlig fedme;
- kvalme, oppkast, symptomer på generell forgiftning av kroppen forårsaket av matforgiftning.
Det anbefales ikke å gi produktet til barn under tre år. Søthet er kontraindisert under graviditet og amming. Hvis det er behov for at vordende eller ammende mødre spiser honning, er det nødvendig med en foreløpig konsultasjon med lege!
Hvordan oppdage en falsk
Skruppelløse selgere, som utnytter kjøpernes uvitenhet, kan selge imaginær høyfjellshonning i stedet for et ekte produkt. For å forstå om du blir lurt, må du smake på søtsakene. Ekte honning har en lett, behagelig smak med en merkbar floral ettersmak.
Prøv å kjøpe biprodukter fra pålitelige mennesker som verdsetter ryktet deres. Det er bra hvis du klarer å kjøpe en delikatesse direkte fra en selger som har produsert den målrettet i lang tid.
Utløpsdato og lagringsregler
Birøkterproduktet skal oppbevares i originalbeholderen. Dette kan være en plastbeholder eller en glasskrukke. For sødme anses en temperatur fra +5 til +10 °C som passende.
Ikke frys produktet, og unngå også å smelte det over åpen ild. Slike handlinger vil føre til at den vil miste smaken eller miste de fleste av sine fordelaktige egenskaper.
Pass på at produktbeholderen ikke utsettes for direkte sollys.Hold beholderen unna åpne varme- eller lyskilder. Plasser glasset i kjøleskapet, skapet eller pantryet. Hvis alle oppbevaringsbetingelser er oppfylt, vil holdbarheten til den søte medisinen vare fra seks måneder til 9-10 måneder.
