Stepperosen, eller jantak, kalles på folkemunne kameltorn. I sitt naturlige miljø vokser honningplanten i steppene, tørre områder i Sentral-Asia, og finnes i Kaukasus og Krim. I Kasakhstan og Kirgisistan regnes honning hentet fra kameltorn som et spesielt verdifullt og helbredende produkt. Hvordan du bruker denne sjeldne naturgaven riktig for å få maksimalt utbytte av den er beskrevet i detalj nedenfor.
Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold
Jantak, eller kameltorn, er en upretensiøs plante; takket være det velutviklede rotsystemet tåler den varme og langvarig tørke. Blomstringstiden til steppeinnbyggeren forlenges, begynner på midten av våren og slutter på slutten av høsten. I denne perioden er kameltornen dekket med små rosa blomster med søt nektar, som biene samler. Jantak honning er preget av en unik medisinsk sammensetning, inkludert mange vitaminer, organiske syrer, sunne sukkerarter, makro- og mikroelementer.
Stepperose vokser på avstand fra ulike byer, bygder, veier og industrier. Derfor inneholder ikke blomsternektar skadelige urenheter, giftstoffer og fremmede forbindelser.
Den sjeldne bie-gaven inkluderer:
- biologisk aktive stoffer;
- aminosyrer og organiske syrer;
- karbohydrater er representert av sunne sukkerarter;
- makro- og mikroelementer i mengder som samsvarer med det periodiske systemet;
- hele linjen av vitamin B;
Strukturen til naturlig steppe-rosehonning inkluderer også vitamin C, nikotinsyre, vitamin K og E. Hovedsammensetningen av jantakhonning er sukkerinnhold, opptil 85%, så produktet anses som høykalori, krystalliserer ganske raskt og får en solid konsistens. Per 100 g ferdigmat er det opptil 310 energienheter.
Interessant! I det gamle Persia ble jantak brukt til fremstilling av preparater for helbredende avkok. I landene i Sentral-Asia brukes planten fortsatt i folkemedisin og tradisjonell medisin.
Fordelaktige funksjoner
Dette verdifulle birøktproduktet har bakteriedrepende, smertestillende og anti-inflammatoriske egenskaper.
- Brukes i behandling av magesykdommer forårsaket av E. coli.
- Styrker immunforsvaret, øker motstanden mot forkjølelse og virussykdommer.
- Stimulerer arbeidet til hjertemuskelen og blodårene.
- Det har en gunstig effekt på nervesystemet, hjelper med å bli kvitt søvnløshet, fysisk og mental tretthet.
- Stabiliserer funksjonen til fordøyelseskanalen.
Råd! Hjemme kan du lage foryngende og rensende masker og skrubber basert på blomsternektar.
etnovitenskap
I folkemedisin brukes Jantaka honning for å øke tonen og forbedre immuniteten. For å gjøre dette, spis en teskje søtsaker 30 minutter før måltider 2-3 ganger om dagen. Ved forkjølelse og økt nervøs spenning tilsettes nektar til varm te eller urteavkok. Forbruk av biegaven i perioden med forverring av leddsykdommer vil bidra til å bli kvitt smerte.
For inflammatoriske nyresykdommer
På grunn av sine anti-inflammatoriske egenskaper brukes steppe rose delikatesse for sykdommer i urinorganene.
For å forberede den helbredende blandingen trenger du:
- Jantaka honning i mengden 30 g;
- fersk tranebærjuice i mengden 1 glass.
Hvis sødmen har stivnet, løses den opp i vannbad og blandes deretter grundig med bærsaft. Det resulterende legemidlet oppbevares i kjøleskapet, konsumert 3 ganger om dagen, ½ teskje.
Viktig! Det helbredende produktet hjelper til med å eliminere inflammatoriske prosesser og akselererer vannlating. Før du tar honning-bærblandingen, bør du konsultere en spesialist.
For å rense kroppen
Den unike kjemiske sammensetningen av stepperosehonning brukes til å intensivt rense kroppen for skadelige og giftige ansamlinger. For å tilberede en helbredende blanding, trenger du jantaka-sødme og hage pepperrotrot i like proporsjoner.
Viktig! Rensekurset er designet for 3-4 uker, gjentas om nødvendig en gang hver 6. måned.
For blødende tannkjøtt
Betennelse og blødende tannkjøtt gir mye ubehag og øker risikoen for tanntap. For å fremskynde helbredelsesprosessen, bruk kameltornhonning blandet med vanlig salt i like proporsjoner. Ingrediensene blandes grundig til saltkrystallene er helt oppløst. Det resulterende helbredende middelet gnis forsiktig inn i skadet tannkjøtt 4-5 ganger om dagen til fullstendig gjenoppretting.
For en forkjølelse
Jantaka-variasjonen av bihonning har lenge vært brukt til å behandle forkjølelse og virussykdommer. For influensa og sår hals tilsettes sødme til varme drikker og gurgler, og konsumeres i sin naturlige form med te. For å senke kroppstemperaturen og eliminere symptomer på nesetetthet, tilbered en blanding basert på blomsternektar og hvitløk.
For å gjøre dette trenger du:
- en spiseskje bie gave;
- 4 fedd hvitløk.
Grønnsaken knuses på en passende måte og blandes grundig med honning.Midlet konsumeres før sengetid i mengden 1 teskje. Behandlingsforløpet varierer fra 5 til 7 dager.
For revmatisme
Når revmatisme forverres, brukes kameltornnektar til smertestillende kompresser.
For å tilberede blandingen trenger du:
- en spiseskje søtsaker;
- aloe juice i mengden 2 ss;
- et glass vodka eller alkohol.
Ingrediensene er grundig blandet, litt oppvarmet, påført de berørte områdene av kroppen og pakket inn i naturlig stoff.
Råd! For å få maksimal helbredende effekt, la biegavekompressen stå over natten.
Lagringsregler og perioder
Oppbevar stepperosehonning i en glass- eller keramikkbeholder på et mørkt, kjølig sted. På grunn av det høye innholdet av sunne sukkerarter, krystalliserer nektar raskt, men mister ikke smaken og fordelaktige egenskaper.
Hvordan skille ekte honning?
Et naturlig, friskt biprodukt fra jantak, det er preget av en lys ravfarget nyanse og en tykk, plastisk konsistens. Under krystalliseringsprosessen blir nektaren hvit eller kremaktig. Smaken av delikatessen er søt, med uttalte fruktige toner og samme ettersmak. En annen funksjon ved produktet er det fullstendige fraværet av lukt.
Naturlig janta-honning finnes sjelden i hyllene til markeder og butikker, noe skruppelløse birøktere drar nytte av ved å utgi andre nektarvarianter som et verdifullt produkt.
