Å pumpe ut honning er en kompleks og møysommelig prosess. I dette tilfellet tar birøkteren rammer fylt med honning fra bikubene og pumper dem i en honningekstraktor. Til å begynne med kan prosedyren virke enkel og tilgjengelig. Imidlertid er det i virkeligheten en svært arbeidskrevende prosess. Hvordan pumpes honning? For å gjøre alt riktig, må du ta hensyn til mange nyanser.
Når pumpes honning?
Å pumpe ut honning i det sentrale Russland avhenger av været. Jo tidligere vårplanter begynner å blomstre, jo raskere vil du kunne få de ønskede resultatene.Oftest skjer honninginnsamling i slutten av juni, men noen ganger flyttes datoene til midten av juli. I sør høstes ofte mai-sorten. Ved første pumping er det mulig å få frem relativt lite birøktprodukt. I dette tilfellet vil den siste samlingen være mer rikelig.
Den andre gangen samles honning i lindens blomstringsperiode. Dette gjøres vanligvis senest i slutten av august eller september. Samtidig er det viktig å ikke gå glipp av tidsfristene, siden om høsten begynner biene å forberede seg til vinteren.
I Basjkiria begynner honninginnsamlingen ofte i første halvdel av juli, når de beste honningplantene er ferdige med å blomstre. Denne prosessen fortsetter gjennom sommeren, og forblir aktiv selv på slutten av sesongen.
Hvordan finne ut om et produkt er klart?
Forseglede rammer regnes som hovedindikatoren på modenheten til et birøktprodukt. I dette tilfellet må minst en tredjedel av cellene lukkes. Dette produktet har de beste egenskapene og forringes ikke.
Bier forsegler honningkakene med voks etter at overflødig fuktighet har forlatt honningen. Dette produktet kan lagres i lang tid. Dette gjelder lind, bokhvete og alle andre typer honning.
Hvis høsten er svak om sommeren, tetter ikke insekter rammene. Honning kan også pumpes ut av dem, men først må du vurdere dens modenhet. Det er viktig at produktet ikke lekker ut hvis strukturen dreies horisontalt. I dette tilfellet er det nok å riste rammen forsiktig eller banke lett på den med hånden.
Inventar
For å pumpe ut honning i en bigård brukes forskjellige verktøy - det avhenger av arbeidsmetoden som brukes. Det er viktig at utstyret som brukes er praktisk og praktisk. Det er best å bruke moderne verktøy som lar deg få produktet så raskt og effektivt som mulig.
Følgende utstyr brukes oftest til pumping:
- Bord for utskrift av honeycombs og åpningsrammer. Det kan være metall eller tre. Designet er utstyrt med et hengslet lokk, under hvilket bearbeidede kassetter og stiklinger er plassert.
- Kniv eller spesialgaffel. Disse verktøyene brukes til å skrive ut rammer.
- Telt for å pumpe ut honning. Det er et bærbart telt, hvis vegger er foret med tett netting. Designet bidrar til å beskytte mot bier. Samtidig vil prosessen med å pumpe ut honning bli praktisk og trygg. I tillegg kan et vanntett telt beskytte birøkteren mot regn.
- Honningavtrekker. Denne strukturen er en mekanisk enhet for å pumpe ut søt nektar.
- Filter. Det er en sil som er festet under kranen. Dette elementet hjelper til med å rense massen som strømmer fra kranen fra overflødige urenheter.
- Beholder for oppbevaring av det ferdige produktet. Den brukes etter pumping og filtrering av nektar.
- Beholder for skadede rammer.
Hvordan gjøres det?
Pumpeprosessen inkluderer en rekke påfølgende stadier, som hver har visse egenskaper.
Forberedende stadium
Uansett hvilken type honning du planlegger å pumpe, er det viktig å utføre en rekke forberedende aktiviteter. Dette gjelder innsamling av lind, bokhvete, solsikke og andre typer.
Det anbefales å forberede utstyret først. På dette stadiet er det verdt å vaske og tørke honningekstrakteren, beholdere for trykte rammer og infusjonsbeholdere. Kniver må også slipes og steriliseres. Sørg for å smøre alle elementene i hovedmekanismen. I tillegg er det viktig å rense honningkakene for insekter. Dette gjøres med en børste eller blåser.
I dette tilfellet må du bruke en fenolløsning. Dette produktet anses som absolutt trygt for bier. Samtidig har den en skarp aroma og tvinger insekter til å forlate husene sine en stund.
Hvis bikubestrukturen inkluderer 2 bygninger, bør honninginnsamlingen starte fra bunnen. I flerkroppsstrukturer anbefales det å bruke en ramme. Et materiale dynket i karboksylsyre trekkes over det. Dette bidrar til å fjerne bier. I dette tilfellet anses fjerningsmidler som det ideelle alternativet. De må installeres i bikubene om kvelden. Imidlertid er slike enheter kun tillatt å brukes i fravær av yngel.
For at biene skal falle ned i bikuben, anbefales det å riste rammene. De resterende insektene kan fjernes med en børste. For å gjøre dette, er det forhåndsfuktet i vann. Når du fjerner rammer, må du begynne med den andre. Faktum er at det er forbudt å berøre strukturer nær veggene.
Etter å ha fjernet alle rammene, må bikuben dekkes.
Etter dette anbefales det å kutte av den øvre delen av rammene. Dette gjøres best med en oppvarmet kniv. Når bikakene er ryddet for bier, kan de transporteres til pumpestedet.
Pumpeprosess
Mange er interessert i hvilken temperatur det er verdt å pumpe honning ved. Dette anbefales i varmt eller varmt vær. Hvis betingelsene ikke er oppfylt, varmes rammene opp. Dette bør gjøres som et par.
Etter at alle biene er fjernet fra rammene, må de plasseres i en honningekstraktor. I dette tilfellet må den åpne delen rettes utover. For å unngå overvekt og intense vibrasjoner er strukturene plassert symmetrisk.
Deretter må du begynne å vri på knottene eller koble den elektriske stasjonen til nettverket.Under påvirkning av sentrifugalkraften sprøytes først honning og renner deretter ned. Det anbefales å åpne kranen først når bienektaren er helt drenert.
Etter å ha tømt rammene på den ene siden, må de trekkes ut og kuttes av igjen. Dette gjøres imidlertid fra motsatt side. Deretter settes strukturene igjen inn i honningekstrakteren. Bare riktig installasjon av rammene lar deg pumpe ut honning riktig.
Det ferdige produktet må dreneres. I dette tilfellet må det føres gjennom en sil. For å vurdere beredskapen til produktet, bør du være oppmerksom på haugen som strømmen danner.
Siste etappe
Honning pumpes ut til den slutter å lekke. Etter dette anbefales det å installere rammene tilbake i bikuben, og la birøkterproduktet trekke i 2 dager. På dette stadiet er det nødvendig å periodisk fjerne skummet fra overflaten av massen.
Etter bunnfall må honningen helles i glass-, tre- eller emaljebeholdere. Hvis et mer flytende stoff stiger til overflaten av stoffet, må det fjernes umiddelbart. Ellers vil produktet bli ødelagt.
Pumping uten å bruke honningekstraktor
Hvis det ikke er mulig å kjøpe honningekstraktor, bør du bruke pressemetoden. Imidlertid er det i dette tilfellet en risiko for skade på rammene, som anses som den største ulempen med metoden. Hvis honning presses ut manuelt, kan strukturene bevares. Men i dette tilfellet vil prosessen være lang.
Å pumpe ut honning anses som en vanskelig prosess. For at prosedyren skal lykkes, er det viktig å ta hensyn til mange nyanser og funksjoner. Det er viktig å utføre de forberedende tiltakene riktig og tilføre det ferdige produktet.
