Honning er ikke bare velsmakende, men også en sunn godbit. Birøkterproduktet har vært brukt i lang tid til forebygging og behandling av mange sykdommer, og har en generell styrkende, lindrende og anti-inflammatorisk effekt. Det er mange varianter av medisinsk nektar som presenteres i markeder og butikker, men kjøperen kan ikke finne ut hvilken honning som er den sunneste og deiligste.
De deiligste variantene av honning
Naturlig bihonning gir store fordeler for menneskekroppen.Kastanje, lyng, kornblomst, honningdugg, rapsbiprodukter, nektar fra løvetann og furunåler har en naturlig bitterhet, men er uunnværlige i behandlingen av visse sykdommer og i kosmetikk. Denne honningen blir sjelden konsumert som en godbit.
For å nyte bienes gave og fordele kroppen, velg et produkt med en søt, floral smak og aroma. Hvilke typer honning som anses som den mest delikate, vil vi se nærmere på detaljene.
Lime
Hver person har prøvd lindebihonning minst en gang i livet. Den helbredende delikatessen er preget av en søt smak og en syrlig ettersmak med treaktige og florale toner. Det naturlige birøktproduktet er preget av en blek, gulaktig fargetone og en tyktflytende konsistens. Hvis nektaren har en grønnaktig fargetone, betyr det at den inneholder honningdugghonning, noe som øker verdien.
Delikatessen får sin ravgule eller gylne farge som et resultat av inntrengning av pollen i den. Kaloriinnholdet i linddelikatessen er 325 energienheter per 100 g ferskvare.
I tillegg til utmerkede smaksegenskaper har sødme helbredende egenskaper:
- styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mot virkningene av virus og bakterier;
- har en antipyretisk effekt, lindrer tilstanden under forkjølelse og influensa;
- har en gunstig effekt på fordøyelsesorganer, nyrer, lever, hjerte og vaskulært system;
- renser kroppen for skadelige ansamlinger, hjelper til med å bli kvitt overflødig vekt;
- har en beroligende effekt, hjelper å bli kvitt søvnløshet og depresjon.
Viktig! Naturlig linnektar krystalliserer og får en sukkerholdig konsistens 7 måneder etter at den er pumpet ut av bikuben.
Kløver
Kløver er en utmerket honningplante som bier samler nektar og pollen fra. Fargen og smaken på delikatessen avhenger direkte av typen planteblomster, som er røde eller hvite. En naturlig gave samlet fra hvitkløver, den er preget av en gulaktig-grønnaktig fargetone, tyktflytende, gjennomsiktig konsistens, blomstersmak og aroma. Honning hentet fra den røde varianten av planten er preget av en lang krystalliseringsperiode og en rødlig-gulaktig fargetone.
Kaloriinnholdet i søtsaker er 310 energienheter per 100 g naturlig produkt. Bigave fra kløver har følgende helbredende egenskaper:
- har en gunstig effekt på metabolske prosesser;
- fremmer fjerning av giftstoffer og skadelige ansamlinger fra kroppen;
- har en hemostatisk effekt;
- fremmer rask gjenoppretting av kroppen etter sykdommer og operasjoner;
- støtter riktig og jevn funksjon av fordøyelsesorganer, hjerte og blodårer.
Viktig! En delikatesse laget av kløver aktiverer hjernens funksjon, normaliserer funksjonen til nervesystemet og fremmer hematopoietiske prosesser.
Høyrød
Naturlig bringebærhonning finnes sjelden i butikkhyller og markeder. Blomstringsperioden til bærbusken er begrenset, derfor er nektaren som samles inn av bier av spesiell verdi, både til mat og til medisinske formål.
Bringebærbigave har en generell styrkende og antiseptisk effekt, anbefalt under forkjølelses- og influensasesongen.Nektar normaliserer også hormonelle lidelser og brukes til å behandle gynekologiske og urologiske sykdommer.
Viktig! Naturlig bringebærnektar anbefales for kroniske sykdommer i luftveiene; det er et utmerket middel for sår hals, betennelse i mandlene og andre forkjølelser og virale lesjoner i kroppen.
Bokhvete
For å få bokhvetehonning samler insekter nektar fra åkrene til den blomstrende honningplanten med samme navn. Delikatessen er preget av mørkegule eller brune nyanser, noe som skyldes det høye innholdet av jern i birøkterproduktet. Delikatessen smaker søtt og syrlig, med en liten følelse av bitterhet i ettersmaken, som fort går over.
Bokhvete nektar inneholder en enorm mengde nyttige og næringsstoffer. Fremmer hematopoietiske prosesser, normaliserer funksjonen til fordøyelsesorganene, har anti-inflammatoriske og bakteriedrepende egenskaper.
Viktig! Bokhvete delikatesse normaliserer blodtrykket, har en gunstig effekt på de visuelle organene, og hjelper gjenopprettingsprosessen etter en sykdom.
Donnikovy
Bier trekker ut søtkløvernektar fra honningplanten med samme navn, som blomstrer tidlig på høsten. Ugrasplanten er delt inn i hvite og gule varianter. Det ferske birøktproduktet kjennetegnes av en tyktflytende konsistens, en ravfarget nyanse og en søtlig smak, med en liten bitterhet i ettersmaken. Nektaren har en floral aroma med lette vaniljetoner.
Delikatessen fremmer rask tilheling av ulike skader og sår og har antiseptiske egenskaper. Søt kløver bidrar også til å normalisere funksjonen til nervesystemet, hjelper med forkjølelse og virussykdommer.
Viktig! Nektar oppnådd fra den gule varianten av planten blir raskt kandisert. Krystalliseringsperioden for honning fra hvitkløver er lang.
Akasie
Fargen på nektar samlet av bier fra akasietrær kan variere avhengig av plantesorten. Delikatessen oppnådd fra hvit akasie er preget av en veldig lys nyanse, mens den gule varianten av blomster produserer en ravfarget søt.
Viktig! Akasiebihonning er det eneste birøktproduktet som ikke forårsaker allergiske reaksjoner.
Hvilken honning er bedre og sunnere?
Spørsmålet om hvilken honning som er bedre og sunnere kan ikke besvares entydig, fordi det, som de sier, ikke er noen krangel om smak. Varianter av bienektar som samles i økologisk rene og velstående områder er verdsatt over hele verden. Og de gjenværende egenskapene til delikatessen er valgt basert på videre bruk av det verdifulle birøktproduktet.
