Beskrivelse og egenskaper ved holstein-friesiske kyr, deres innhold

Holstein-Friesian-rasen er svært produktiv og er den mest utbredte i USA og Canada innen rasen. Holstein-friesiske kyr avles først og fremst for melkeproduksjon. Den andre retningen er kjøtt, men forutsatt at dyrene får riktig omsorg, inkludert et riktig formulert kosthold. Som et resultat er det mulig å oppnå betydelige mengder kjøtt av høy kvalitet.

Avlshistorie

Denne varianten ble oppnådd ved å krysse de nederlandske og svart-hvite rasene. Den germanske rasen ble brakt i det 1. århundre e.Kr. e. til Frisia, som nå okkuperer territoriene Nord-Holland, Friesland og Groningen. Lokale kyr var lyse i fargen, mens de importerte var svarte. Som et resultat av deres reproduksjon ble det født brokete kalver, som ble kalt Holstein-Friesian.

Utgangspunktet for aktiv kuavl var anskaffelsen av en nederlandsk ku av en amerikaner ved navn Chenery. Det var han som begynte å utføre det første utvelgelsesarbeidet i 1852. Rasen har blitt utbredt på grunn av sin høye produktivitet og evne til å tilpasse seg nye levekår.

I Holland ble ikke kyr forbedret, men i USA og Canada la man spesielt merke til dette. Hovedretningen er å øke volumet av melkeutbytte og kjøttprodukter. Noen år senere ble Society of Breeders for Breeding of Holstein-Friesian Cattle opprettet, hvis leder var den nevnte Chenery. Et år senere ble rasen utbredt i ytterligere tolv stater. Samtidig ble det utgitt en stambok for rasen.

Utseende og egenskaper til Holstein-rasen

Rasen har karakteristiske trekk – både utseende og karakter. Hovedforskjellen er den varierte fargen, store størrelsen og kraften. Den vanligste fargen er svart og hvit, sjeldnere med en blanding av rødt. Det siste alternativet var tidligere uønsket, og slike kyr ble slaktet. Men senere ble de anerkjent for å oppfylle standarden og begynte å bli avlet.

Beskrivelse

Det ytre av dyret er preget av følgende funksjoner:

1. Stor kileformet kropp.
2. Bredt bryst.
3. Lange lemmer.
4. Massivt bekken.
5. Volumetrisk korsrygg.
6. Buet rygg.
7. Langstrakt hals, langstrakt hode (større hos menn).
8. Stort jur med små brystvorter.
9. Fargen er svart og hvit eller rød og broket (i Tyskland).
10. Mangel på horn.
11. Har en liten pukkel på ryggen.
12. Høyden er 145 centimeter for en ku, 160 centimeter for en okse.
13. Hannen veier omtrent 900 kilo (maksimalt 1,5 tonn), hunnene veier i gjennomsnitt 800 kilo.
14. God helse (hvis forholdene for forvaring samsvarer med normen).
15. Fancy i mat (krever et godt sammensatt kosthold).

Rasen er ikke kjent for sin utholdenhet – dyrene har det ikke bra i varmt vær. Under slike forhold reduseres melkeavlingen. Takket være avlsarbeid var det mulig å oppnå økt utholdenhet. Å forbedre kvalitetene til rasen fortsetter til i dag. Dyr er krevende med tanke på levekår: regelmessig lufting og ventilasjon, grundig rengjøring av lokalene.

Rasen er lunefull. For eksempel under påvirkning av stress eller manglende overholdelse av omsorgsregler kyr kan miste melk. Hvis et dyr er misfornøyd med noe, kan det godt velte en beholder med vann eller mat. Den viktigste egenskapen til enhver rase er dens produktivitet. Både kjøtt og melk er hentet fra Holstein-Friesian, så produktivitetsindikatoren er delt inn i to typer.

Spesielt gode resultater når det gjelder melkemengde, som Holsteins er spesielt verdsatt for.

Melkeproduktivitet

Melkeytelsen når 20 liter per dag med riktig omsorg og et balansert kosthold. Maksimum er 45 liter melk per dag.De produserer opptil 7,3 tusen liter melk per år. Fettinnholdet i produktet er 3,8 %.

Mengden melk avhenger av flere faktorer:

• ku ernæring;
• alder;
• antall fødsler (svært unge kviger viser dårlige resultater, siden juret deres ikke er tilstrekkelig utviklet, men god ytelse forblir til sjette kalving);
• ammingsperiode;
• habitat;
• genetikk;
• sesongvariasjoner;
• pelsfarge (rød-hvite kyr produserer mindre melk enn sine svart-hvite motparter).

Kjøttproduktivitet

Unge individer opptil et år øker til 65-70% av vekten til voksne kyr. Ved en alder av to år veier okser omtrent 500 kilo (med et riktig formulert kosthold). Vekten til en voksen okse varierer fra 850 til 900 kg.

Ulemper og fordeler

Funksjoner ved vedlikehold og stell

For at kyrne skal føle seg komfortable, ikke bli syke og vise gode resultater når det gjelder melkeutbytte, må de ha normale levekår:

1. Regelmessig og grundig rengjøring av lokalene der enkeltpersoner holdes.
2. Tilgjengelighet av ventilasjon og klimaanlegg.
3. Utkast er ikke tillatt.
4. Dyr skal ikke utsettes for stress.
5. Den anbefalte typen hus er løsbokshus.
6. Riktig omsorg for en nyfødt. Nøye hygiene (immunforsvaret er svakt, så kroppen er mottakelig for infeksjoner).
7. I løpet av de to første ukene blir kalvene tilpasset ytre forhold.Stedet hvor fødselen fant sted skal behandles med desinfeksjonsmidler.

Kostholdsplanlegging

Avhengig av dyrets alder, varierer typen mat det spiser:

• måned gamle kalver lever av råmelk;
• på to måneder spiser de unge dyrene rotgrønnsaker, havregryn og kokte poteter;
• etter fire måneder byttes kalvene til høy- og kornblanding;
• i seks måneder består kosten av høy, rotvekster, ensilasje og kraftfôr.

Dietten til kyr under laktasjon inkluderer:

• tørr mat (korn, bein og kjøttmel, konsentrater);
• grønnsaker, ensilasje, grønt gress, rotgrønnsaker;
• høy, halm, kake, kli, høylag (forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen).

For å forbedre melkefettinnholdet får kyrne solsikkemel og blandet fôr. For å øke melkeutbyttet bør du legge til gulrøtter, melasse og poteter til menyen.

Oppdrett

Før du starter avl, må du ordne et rom for kyr. Området bestemmes avhengig av det planlagte husdyret og tilgjengeligheten av ledig plass. Fjøset bør ligge femten meter fra et bolighus og tjue meter fra vannkilder. En rasjonell løsning er å legge låven inntil hagen for å gjøre det lettere å kvitte seg med gjødsel.

Det er tilrådelig at rommet har et loft. Arealet av låven for ett individ er atten kvadratmeter. Med et større antall kyr er seks kvadratmeter per dyr nok (ni med kalver).

Rommet skal ha matere, passasjeplass, avløp for avfall og ventilasjon. Veggene i låven er laget av murstein. Betonggulvet hever seg ti centimeter over bakken og er plassert i en liten vinkel for å drenere avfall. Den optimale lufttemperaturen for dyr er 10-15 grader.

Holstein-rasen er avlet både i sin rene form og blandet med andre farger. Konklusjonen er at meieriarven føres ned gjennom hannlinjen. I stor skala avles kyr opp kunstig, men i privat landbruk skjer kryssing naturlig. Gjennomsnittlig vekt på kalver er 38 kilo (kviger - 35).

Sykdommer og deres behandling

Rasen har sterk immunitet, men hvis omsorgsreglene ikke følges, kan sykdommer som:

• nekrobakteriose;
• leptospirose.

Antibakteriell terapi er foreskrevet for behandling. Er det trekk i fjøset, utvikler dyrene mastitt. Antibiotika brukes også til behandling, som injiseres i de berørte områdene ved hjelp av et kateter. Den holstein-friesiske rasen er kjent for sin produktivitet - både kjøtt og meieri. Å holde disse kyrne krever arbeidskraft og økonomiske kostnader, men med god stell vil høy melkeproduksjon mer enn veie opp for kostnadene.