Akasiehonning er et produkt hentet fra bier som samler akasieblomster. Dette er en av de deiligste typene. Eksternt kan det være gult eller hvitt, og dermed skille seg fra bokhvete. Elskere av honning fra trær som Aktia anser smaken av produktet som mer subtil og elegant sammenlignet med andre varianter. Honning krystalliserer seg gjennom året, noe som er en fordel med sorten.
Hva det er
Akasietreet vokser hovedsakelig i sør; akasie blomstrer i slutten av mai, knoppene forblir åpne i to uker.I løpet av denne perioden samler bier honning. Det ferske produktet ser ut som en viskøs, men flytende masse. I utseende er honning litt tykkere enn vann. Fargen varierer fra gul til hvit, avhengig av nyansen på knoppene. Produktet har en sterk blomsteraroma.
Acacia tilhører kategorien utmerkede honningplanter. Men blomstringsperioden er kortvarig, så å pumpe ut 8 til 12 kilo honning fra bikuben anses vanligvis som en god indikator. Fra en hektar med plantinger er det mulig å få opptil 800 kilo produkt.
Fordelaktige funksjoner
Hovedegenskapen som gjør denne typen spesielt populær er hypoallergenitet. Honningaksjer brukes til diabetes og andre komplekse sykdommer. Produktet inneholder enzymforbindelser som hjelper fordøye maten. Eksperter bemerker også andre nyttige egenskaper:
- forbedre prosessen med å fordøye mat, øke metabolismen;
- positiv effekt på blodtrykket;
- fremme en vanndrivende og antibakteriell effekt ved regelmessig bruk;
- økt hemoglobinnivå;
- gjenopprettende egenskaper;
- bidrar til å forbedre generelle immunitetsindikatorer.
De oppførte egenskapene gjør at dette produktet kan brukes som et middel for å forbedre den generelle tilstanden til kroppen. Regelmessig bruk anbefales under sesongforkjølelse, når kroppen trenger ekstra hjelp. Systematisk bruk hjelper også i behandlingen av enuresis i barndommen og har en gunstig effekt på sykdommer i det hematopoietiske systemet.
I tillegg praktiseres teknikken i kampen mot overvekt. Riktig bruk hjelper til med å bli kvitt hevelse.
Er det noen kontraindikasjoner
Men du kan ikke la deg rive med og ta produktet ukontrollert. Den daglige normen er 2 ss.Overdreven inntak fører til en økning i kroppens allergiske respons, samt økt blodtrykk og fordøyelsesproblemer.
I tillegg er alvorlige forstyrrelser i funksjonen til kroppens systemer forårsaket av å ta honning etter oppvarming over 45 grader. Faktum er at når den varmes opp, mister ingrediensen sine fordelaktige egenskaper og begynner også å frigjøre skadelige forbindelser.
Det er en spesiell liste over restriksjoner:
- Ikke overdriv under graviditet;
- Det er forbudt å mate små barn med honning; produktet prøves først etter 3 års alder;
- Ved utvortes bruk, ikke tillat kontakt med åpne sår eller riper.
Ernæringsmessig sammensetning
Fordelingen av fruktose og glukose i produktet er henholdsvis 40 og 36 prosent. Denne sammensetningen er ansvarlig for den delikate smaken.
I tillegg er honning rik på vitaminer. Mest av alt er det B-vitaminer, men det er også vitamin A og C.
Blant gruppen mineraler er mangan, krom og kobber, samt natrium, bor og jern. Hvis vi snakker om fettinnholdet i produktet, er det lavt: bare 3% protein, 78% karbohydrater. 100 gram produkt inneholder 337 kilokalorier.
Lagringsfunksjoner
Som nevnt ovenfor tar honning lang tid å krystallisere, noe som lar deg forlenge holdbarheten. Det er viktig å overholde de grunnleggende kravene her:
- glassbeholdere brukes til lagring;
- for langtidslagring, lag et topplag med kokosnøttolje og lukk det med et lokk på en slik måte at det begrenser luftstrømmen inne;
- Ikke bruk blikk- eller metallbokser til oppbevaring;
- Honning bør ikke stå åpen.
Når du tilbereder sunne blandinger med nøtter og rosiner, er det bedre å bruke et ferskt produkt, siden egenskapene til oppførselen til disse ingrediensene i en sammensetning ennå ikke er fullstendig studert.
applikasjon
Akasiehonning er preget av både intern og ekstern bruk. Hvis alt er veldig klart med oral administrering: normen er 2 ss per dag, må vi snakke mer detaljert om ekstern bruk.
Produktet brukes til å lage masker for ansikt, hår og kropp. Produkter basert på dette produktet forbedrer den generelle tilstanden til huden og har en gunstig effekt på det generelle velvære.
Honningwraps er et godt middel for å bli kvitt cellulitter. Det øverste hudlaget, takket være påvirkningen fra produktets elementer, fornyes raskere, får fasthet og elastisitet, og den generelle hudtonen jevnes ut.
Honning er egnet for å behandle negler som skreller, eliminere effekten av akne, og også for å bli kvitt små uttrykksrynker i ansiktet.
Folkeoppskrifter
Når det brukes eksternt, brukes produktet ofte i kosmetiske oppskrifter:
- Ansiktsskrubb. Tilsett samme mengde havregryn til en teskje honning, bland deretter med sitronsaft. Blandingen påføres ansiktet, la stå i 15 minutter og vaskes deretter forsiktig av. Masken eksfolierer døde hudpartikler, og gjør ansiktet jevnere og jevnere.
- Hårmaske. Bland 1 ts honning og olivenolje, påfør håret, hold det varmt i 30 minutter, vask deretter av med sjampo. Denne masken gjør håret håndterbart og silkeaktig.
- Drikk for å forbedre immuniteten. Tilsett 1-2 ts til varm urtete, rør om, drikk 2-3 ganger om dagen.
Bonus – hvordan identifisere naturlig honning
Når du bruker denne typen honning, er det viktig å fastslå ektheten riktig. Dessverre er det i dag mange forfalskninger på markedet; i tillegg blir produktet fortynnet eller sendt ut som en type for en annen.
Her må du fokusere på beskrivelsen av eksterne egenskaper:
- Hue. Hvis det ferske produktet er en nesten gjennomsiktig masse, viser det etter kortvarig lagring en mer mettet gulaktig fargetone. Det er ingen urenheter inne i materialet, ingen sedimenter.
- Aroma. Når den nærmes, viser den en blomsteraroma uten mye hardhet.
- Skjema. Når du løfter kraften, strekker den seg bak den og danner ikke klumper når du rører.
Det er en test, når den brukes, blir ektheten til produktet tydelig. Hvis du tilsetter en dråpe jod, blir honning blå hvis det er kunstige ingredienser inni.
I tillegg anbefaler eksperter å ta hensyn til lukten. Hvis en skarp eddikaroma kommer fra honning, indikerer dette et brudd på lagringsregler.
