Naturlig bihonning regnes fortjent som et verdifullt produkt, fordi den søte nektaren inneholder en enorm mengde mineraler, vitaminer, sunne sukkerarter, syrer og aktive biologiske forbindelser. For å diversifisere smaken av delikatessen og forbedre dens medisinske egenskaper, blandes ofte nektar med ulike bær, frukt og nøtter. Hvordan tilberede tindved medisinsk honning selv, og hva den brukes til, vil vi se nærmere på detaljene nedenfor.
Finnes det tindvedhonning?
Fordelene med havtorn har vært kjent siden antikken.Planten er unik i sin kjemiske sammensetning og brukes i ulike grener av medisin og kosmetikk. Men på grunn av mangelen på tilstrekkelig mengde nektar i blomstene, er bærtreet ikke en honningplante.
I hyllene til markeder og butikker kan du finne krukker med tindvedhonning laget av friske bær og birøkterprodukter. Denne delikatessen er ikke bare preget av sin utmerkede smak, men også av fordelaktige egenskaper som hjelper til med behandling av mange sykdommer.
Interessant! Det finnes ingen naturlig tindvedhonning, men små mengder nektar samlet inn av insekter fra blomstrende trær ender opp i ulike varianter av birøkterprodukter.
Fordelaktige egenskaper av havtorn med honning
Tindved er rik på nyttige og næringsrike stoffer som utfyller og forbedrer de helbredende egenskapene til honning. I tillegg til mikro- og makroelementer inneholder bær en stor mengde vitaminer, essensielle oljer, organiske og fettsyrer.
Medisinsk tindvedhonning brukes til å behandle og forebygge forkjølelse, styrke immunforsvaret og fremme riktig og effektiv funksjon av menneskekroppen.
Nyttige egenskaper til produktet:
- vitaminblandingen har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper;
- om høsten og vinteren er det et utmerket antiviralt middel mot sesonginfluensa og forkjølelse;
- renser kroppen for skadelige ansamlinger, giftstoffer og avfall;
- forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet;
- har en vanndrivende og koleretisk effekt;
- styrker blodkar og hjertemuskel;
- har en gunstig effekt på den kvinnelige og mannlige kroppen, eliminerer symptomer på gynekologiske og hormonelle lidelser, beskytter det genitourinære systemet mot utvikling av inflammatoriske prosesser, øker styrken;
- har en beroligende og gjenopprettende effekt, lindrer søvnløshet, øker kroppens utholdenhet;
- Under graviditeten hjelper vitaminblandingen med å bli kvitt kronisk forstoppelse.
Tindvednektar er også et naturlig antiseptisk og smertestillende middel. Oransje bær, malt med bier, brukes aktivt i kosmetikk. Antialdringskremer, masker, balsamer og skrubber er laget av vitaminblandingen.
Viktig! På grunn av det høye innholdet av ulike syrer i havtorn, brukes vitaminblandingen med stor forsiktighet ved kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen.
Metoder for å skaffe
Du kan tilberede medisinsk tindvedhonning selv, hjemme. For å gjøre dette trenger du:
- enhver bienektar i mengden 1 kg;
- friske havtornfrukter i mengden 1 kg.
Havtornbær må knuses på alle tilgjengelige måter. Den resulterende pureen føres gjennom en fin sil og blandes grundig med honning til den er jevn. Den tilberedte vitaminblandingen oppbevares i kjøleskapet.
For å forberede en vitaminblanding for vinteren, trenger du:
- hvilken som helst blomsterhonning i mengden 2 kg;
- fersk havtorn i mengden 2 kg;
- små glassbeholdere med lokk for oppbevaring av det ferdige produktet.
Toppen av arbeidsstykket er dekket med et rundt stykke pergament fuktet i alkohol eller vodka og forseglet med et lokk.
Arbeidsstykket plasseres i et mørkt, kjølig, godt ventilert rom i 30 dager, hvoretter det settes i kjøleskapet. Vitaminblandingen brukes til å forebygge forkjølelse og virussykdommer og som en generell styrkende. Ta godbiten 3 ganger om dagen 20-30 minutter før måltider.
Råd! For å øke de helbredende egenskapene til honning-bærblandingen tilsettes en liten mengde valnøtter.
Hvor brukes den?
I tillegg til medisinsk tindvedhonning, er det andre måter å effektivt bruke naturens gaver på. Te tilberedt av bienektar og vitaminrike bær brukes til å behandle virus- og forkjølelsesinfeksjoner, bidrar til å senke kroppstemperaturen og styrke immunforsvaret. For å tilberede drinken trenger du like mengder honning og bær, en skive eller juice av sitron og litt kanel.
Havtorn legges i en kopp, eltes, helles med eventuell te og lar den stå til væskens temperatur faller til 40 grader. Deretter tilsettes honning, sitron og kanel til drikken. For å oppnå raskest restitusjon, drikk vitamindrikken 4-5 ganger om dagen.
Råd! For tarmlidelser og for å bli kvitt overflødig vekt, tilsettes knust ingefærrot til drikken.
Skader og kontraindikasjoner
Bihonning og tindved er produkter med en kompleks kjemisk og biologisk sammensetning. Derfor har en vitaminblanding laget av dem, i tillegg til dens fordelaktige egenskaper, noen begrensninger og kontraindikasjoner:
- Havtorn medisinsk honning kan forårsake en allergisk reaksjon.
- Det er ikke tillatt å konsumere bærnektar under forverring av kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen og pankreatitt.
- Produktet bør introduseres i dietten med stor forsiktighet ved urolithiasis og unormal leverfunksjon.
Det anbefales ikke å gi godbiten til barn under 4 år, gravide eller ammende mødre.
Viktig! For å forhindre forkjølelse og styrke immunforsvaret, spis ikke mer enn 2 ss av vitaminblandingen per dag.
Lagringsfunksjoner
Oppbevar tindvedhonning i en kjølig kjeller eller kjøleskap. Holdbarheten til ferske produkter er ikke mer enn 3 måneder.
