Risting av agurker, en trinn-for-trinn-oppskrift som vil bli gitt nedenfor, er ikke annet enn lettsaltede agurker. Dette er en enkel rett som ikke tar mer enn to timer å tilberede.
Hva er fordelene med oppskriften
Shakeragurker er en god forrett som er lett å kombinere med andre retter.
De viktigste fordelene er enkel matlaging og en unik smak som har blitt likt av mange generasjoner.
Salting av grønnsaker tar minimalt med tid, og beholdere av enhver form og nesten hvilken som helst størrelse er egnet for jobben.
Hvordan smaker agurker?
Agurker tilberedt på denne måten har en rik smak og er sprø. Under matlaging går ikke vitaminene og mineralene i grønnsaken tapt.
Hva du trenger for å tilberede "raske lettsaltede agurker"
Du trenger følgende ingredienser:
- 1 kg agurker;
- 1 ufullstendig spiseskje salt;
- en halv teskje sukker;
- en kvart teskje malt svart pepper;
- 5-6 fedd hvitløk;
- dill.
Steg for steg oppskrift
Forberedelsesprosedyren er som følger:
- Skjær grønnsaker i biter på langs. Små kuttes i 4 stykker, store i 8 stykker.
- Kvern hvitløk og dill.
- Legg agurkene i en krukke, tilsett resten av ingrediensene og lukk lokket. Rist glasset i 3 minutter slik at grønnsakene slipper saft.
Om en og en halv til to timer er agurkene klare til servering.
Hvor lenge kan produktet lagres?
Denne oppskriften har den eneste ulempen - den kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 7 dager.
Men gitt hvor deilige de er, er det ingen grunn til å bekymre seg for at retten blir dårlig.
Hvis du ruller lettsaltede agurker til steriliserte krukker, vil holdbarheten til preparatet øke til flere måneder. Men selv i dette tilfellet må de lagres på et kaldt sted der sollys ikke når.
