Bønner av sorten Vigna tilhører aspargesvariantene. Dette er en universell variant som er egnet for å tilberede mange retter. Belgene brukes på stadiet av melkemodning, når de er saftige og møre.
Beskrivelse av sorten
Vigna bønner er svært produktive. Planten er en klatreplante, høyden på stilkene når opp til 5 m. Bladene vokser opp til 1 m.
Vekstsesongen er 100–125 dager. Opptil 3 kg avling høstes fra en plante.
Unge belger er saftige, møre og behagelige på smak. Egnet til å tilberede mange retter.
Planten er upretensiøs og vokser godt i sur og alkalisk jord. Kinesiske bønner plantes selv i mørket. Den tåler tørre somre.
Fordeler og ulemper med sorten
Varianten Vigna bønne har ingen vesentlige ulemper. Sorten er elsket av mange gartnere for sin upretensiøsitet og høye utbytte.
Fordeler med bønner:
- Høyt utbytte.
- Lett å dyrke.
- Saftige velsmakende belger.
- Kan plantes i skygge.
- Egnet for dyrking i sur og alkalisk jord.
- Universell bruk i matlaging.
- Brukes i kosthold.
- Den har et høyt innhold av næringsstoffer for kroppen.
Vignabønner brukes ofte i kosthold. Dens belger er rike på alle næringsstoffer og holder deg mett i lang tid.
Varianter
Populære varianter:
- Macaretti er middels modnet. Stengellengden er 3 m. Høyt utbytte, belgene er saftige og møre.
- Grevinne er en tidlig variant. Høyt utbytte, høyt klatrende plante. Podene er 50 cm lange.
Andre kjente varianter inkluderer koreansk, Mash, Azuki, Darla.
Vokser
Vigna bønner er upretensiøse varianter og krever ikke mye oppmerksomhet. Under dyrking er det nok å følge en rekke anbefalinger og da vil du kunne dyrke en anstendig avling.
Valg av landingssted
Plass plante grønne bønner kan være hva som helst. Den er egnet for dyrking på alle typer jord. Det er å foretrekke å velge åpne områder, men hvis det ikke er slike områder, plantes frøplanter i skygge.
Den eneste faktoren som må tas i betraktning når du velger et landingssted, er tilstedeværelsen av støtte.Kulturen er preget av høye stengler som trenger støtte. Derfor bør det være høye espalier ved siden av bedene. Ellers er avlingen upretensiøs og vil gi en god høst hvor som helst den er plantet.
Hvordan skal jorda være?
For bønnefrøplanter er det ønskelig at jorden er løs og godt drenert.
Surhetsnivået kan være hvilket som helst; kulturen er lite krevende for denne faktoren. Det anbefales å gi preferanse til sandholdig og leirholdig jord. Hvis underlaget er tungt, legges sand til det og graves opp.
Forgjengerne til bønner kan være hvilken som helst avling, men ikke belgfrukter. De lider av de samme sykdommene og krever de samme mineralene.
Landingsdatoer
Frø dyrkes direkte i åpen mark. Det er ikke nødvendig å forvokse frøplanter. Avlingen er varmekjær, så plantedatoer bør falle sammen med jordoppvarming. Den optimale timingen faller sammen med slutten av mai og begynnelsen av juni. Du må også fokusere på klimatiske forhold.
Hvis du planter frø i kald jord, vil dette forsinke fremveksten av frøplanter og gjøre dem smertefulle. De blir svake og skrøpelige.
Når du planter plantemateriale i bakken, bør det varmes opp til +16 grader til en dybde på 5–8 cm.
Belysning
Bønner av sorten Vigna er planter med kort fotoperiode. Busker krever ikke mer enn 12 timers soleksponering per dag. Med korte dagslystimer blir buskene mer aktive i dannelsen av belger og deres modning.
Klargjøring av sengen
Bedene til buskene graves først opp, alt ugress fjernes og mineralgjødsel tilføres, først og fremst nitrogen. Ingen annen ekstra forberedelse er nødvendig.
Forberede og plante frø
Frøene er plantet i rader. Avstanden mellom frøene skal være 20–25 cm. Plantedybden er 7 cm. Avstanden mellom hver rad skal være minst 45 cm. Når frøplantene begynner å dukke opp, installeres en høy støtte ved siden av dem eller sterke tau. uavgjort.
Frøplante
Frøplanter begynner å dukke opp 6–10 dager etter såing. Hvis nettene er kalde, er hun dekket når kvelden kommer. Hvis avstanden mellom frøplantene er liten, plantes de.
Funksjoner av omsorg
Vigna bønner er lite krevende avlinger og buskpleie er minimal.
Vanning
Når belgene dukker opp krever buskene mye vann. Du må vanne annenhver dag. Vann oppvarmet i solen bør brukes. Mengden væske som tilsettes avhenger av værforholdene.
Toppdressing
Den første gjødslingen påføres 3–4 uker etter fremveksten. Buskene trenger nitrogen spesielt på dette stadiet. Etterfølgende fôringer påføres avhengig av buskenes tilstand.
Skadedyr og sykdommer
Snegler vises oftere på bønner. For å forhindre deres utseende blir sengene konstant ryddet for ugress. Hvis snegler allerede har dukket opp, samles de opp manuelt eller feller lages med klut dynket i øl.
Innhøsting og lagring
Tidspunktet for innhøsting avhenger av variasjonen og formålet med å dyrke bønner. Grønne bønner høstes nesten umiddelbart etter at belgene dukker opp, de bør ikke overmodne. Grønne bønner kan også plukkes umiddelbart når belgene vokser litt og brukes til matlaging.
Oppbevar grønne bønner Kan oppbevares i fryseren eller konserveres for vinteren. For konservering høstes bønner tidligere enn vanlig.
Belgene skal bli gule og begynne å åpne seg. Deretter blir de trimmet og syltet.For å bestemme hvor modne belgene er, deles de i to. Det vil ikke være fibre langs kantene av bruddet, og selve bruddet er glatt. Det anbefales ikke å samle belg i massevis, belgene modnes gradvis, hvis du samler dem sammen, kan du støte på et fenomen hvor noen belger er overmodne, mens andre ikke rekker å modnes til slutten.
applikasjon
Podene brukes til å tilberede ulike retter. Den tilberedes som en siderett eller som en uavhengig rett. Belgene er gode når de er på boks.
Omeletter, salater og steker med tilsetning av bønner er deilig. Ved å tilberede belgene riktig, vil du kunne nyte friske grønnsaker hele vinteren.
