TOPP 18 deilige oppskrifter for å lage zucchinisyltetøy til vinteren

En rekke ingredienser brukes til å lage zucchinisyltetøy. For å lage en sunn og velsmakende rett kan du legge til sitrusfrukter, ananas og epler. Krydder og urter brukes ofte som tilleggsingredienser - mynte, ingefær, kanel. Takket være dette er det mulig å få et velsmakende og aromatisk produkt. For å beholde produktet lenger bør det plasseres på et kjølig sted.

Spesifikasjoner for å lage zucchinisyltetøy til vinteren

Når du tilbereder en rett, er det verdt å vurdere små funksjoner som vil forbedre smaken. Det er best å bruke sitrusfrukter, som gir zucchinien en uvanlig smak. Du kan også legge til ananas, epler og andre interessante ingredienser. De vil forbedre smaken av produktet.

Utvalg og tilberedning av hovedingredienser

På forskjellige stadier av modning har zucchini forskjellig smak. Dette påvirker smaken på den ferdige retten. Derfor anbefales det å velge grønnsaker veldig nøye.

Det er viktig at zucchinien er ung og ikke veldig stor. Det anbefales ikke å bruke vannholdige produkter til den ferdige retten, da de vil påvirke tykkelsen negativt. Det anbefales heller ikke å ta overmodne zucchini, siden de smaker annerledes enn unge. De resterende komponentene kan være hva som helst.

Hvordan forberede beholdere på riktig måte

For å tilberede zucchinisyltetøy anbefales det å ta beholdere for ingrediensene, et kjøkkenbrett, en skje, en slikkepott og en kniv. Du kan også forberede glass på forhånd. Det anbefales i ettertid å stenge fredningen i dem.

Hvordan lage zucchinisyltetøy hjemme?

For å lage en deilig rett, må du velge riktig oppskrift. Det er mange varianter av denne retten.

Med sitron og appelsin "Du vil slikke fingrene"

For å lage dette syltetøyet, ta 1 sitron og 1 appelsin og 800 gram sukker per 1 kilo grønnsaker. Tilsett først sukker til ingrediensene og kok dem deretter flere ganger.

Enkel oppskrift med bananer

Dette er en enkel og uvanlig oppskrift.I tillegg til 1 kilo grønnsaker inneholder den samme mengde granulert sukker, bananer og 50 milliliter vann. Det anbefales å koke blandingen over lav varme.

Sukkerfri

Deilig syltetøy kan lages uten granulert sukker. Til dette trenger du zucchini, appelsiner og sitroner. Inneholder også ingefær og skall. Sett i mikroen i et kvarter og spis.

I sirup

Å lage et deilig produkt med sirup er ganske enkelt. For å gjøre dette, ta like deler av squash og granulert sukker. Tilsett også 1 sitron og et par appelsiner. Kok i flere trinn.

Kanel

Når du lager denne retten får du et vakkert ravsyltetøy. For å gjøre dette, tilsett sitron, et par appelsiner og sukker til 1 kilo grønnsaker. Du trenger også 2 små skjeer malt kanel og 1 krydderstang.

Med jordbær

Denne retten er enkel å lage. For å gjøre dette, bland et halvt kilo zucchini og jordbær. Denne mengden vil kreve 1,5 kilo sukker.

Med Physalis

Dette er den mest originale syltetøyet. Physalis har helbredende egenskaper. For å bli kvitt det voksaktige belegget bør du helle kokende vann over bærene.

For å forberede sammensetningen for 1 kilo zucchini, anbefales det å ta 500 gram physalis og 1,5 kilo sukker. Kok i flere trinn. Tilsett noen nellik en siste gang.

Med ingefær og lime

For raskt å tilberede zucchinisyltetøy, tilsett ingefær og lime til grønnsaken. I dette tilfellet er det verdt å huske en følelse av proporsjoner, siden ingefær har en brennende smak. For 1 kilo zucchini bruker du 800 gram sukker.

Med sitron

For å tilberede tykt syltetøy, må du ta 3 kilo courgette, et par sitroner, 5 gram malt kanel. Du trenger også 2 kilo sukker.

Med sitron og mynte

Du kan tilberede denne retten i henhold til den klassiske oppskriften. Men å tilsette mynte vil bidra til å gi den en friskere smak.

Med ananasjuice

Zucchini passer godt til ananas. Når du tilbereder en rett, bør du observere følgende proporsjoner: for 1,5 kilo skrelt courgette anbefales det å ta 1,3 kilo sukker og en boks med hermetisk ananas.

Med sitron og ingefær

Zucchini passer godt til sitron. Du kan også legge ingefær til sammensetningen. Dette syltetøyet har en pikant smak og har en helbredende effekt på kroppen. For å lage en deilig forberedelse, bør du først studere trinn-for-trinn-oppskriften.

Med epler

Dette er en rett som ikke tar lang tid å tilberede. For det må du blande zucchini, epler og sukker i like deler.

Med tørkede aprikoser

For å lage et sunt preparat anbefales det å ta 3 kilo courgette, 500 gram tørkede aprikoser, 3 kilo sukker og 1 sitron. Kok i flere trinn, rør hele tiden.

Med valnøtter

Dette syltetøyet har en fantastisk aroma og dyp smak. For å lage det, må du ta like deler courgette og granulert sukker, 800 gram tørkede aprikoser, 500 gram nøtter. Du kan også legge til andre ingredienser i sammensetningen - sitroner, ananas, appelsiner eller mandariner.

I mikrobølgeovnen

For å lage syltetøy i mikrobølgeovnen er det bare å koke alle ingrediensene i 7 minutter med maksimal effekt. Reduser så til det halve, tilsett litt sukker og kok i like lang tid. Kok til slutt i 5 minutter ved 30 % kraft.

Multicooker oppskrift

I en langsom komfyr bør syltetøy tilberedes i "Stew" -modus i 1,5 time. Hvis det viser seg veldig flytende, anbefales det å åpne lokket i 20 minutter.

I brødmaskinen

For å tilberede et sunt produkt, plasser en bolle med ingredienser i enheten og still inn "Syltetøy"-programmet. Koketiden er 1 time.

Regler for oppbevaring av syltetøy

Zucchinisyltetøy kan oppbevares i kjøleskap, kjeller eller et annet kjølig sted. I dette tilfellet bør temperaturen ikke overstige +5 grader. Jo høyere temperatur, jo kortere holdbarhet har produktet. Det er verdt å tenke på at krukker ikke skal utsettes for direkte sollys.

Jo mer sukker i sammensetningen, jo lenger kan produktet lagres. Hvis zucchini blandes med sukker i like proporsjoner, kan syltetøyet stå ubrukt i 2-3 år.

Zucchinisyltetøy er et smakfullt og sunt produkt som er veldig populært blant husmødre.

For å tilberede det, i tillegg til hovedingrediensen, kan du bruke andre produkter - sitrusfrukter, bær, krydder.