Vin
Her vil en nybegynner vinmaker finne svar på alle spørsmål. Lær utprøvde oppskrifter på hjemmelagde drueviner. Begrepene fruktkjøtt, vørter, sekundærgjæring, batonasje vil bli tydelige. Artiklene i denne delen avslører hemmelighetene til riktig tilberedning av råvarer for alkohol. Betydningen av villgjær og sukker i hjemmevinproduksjon. Faktorene som gjæringen av drue og eple må avhenge av er beskrevet.
Fagfolk snakker i detalj og tydelig om reglene for valg og behandling av gjæringstanker, formålet med en vannforsegling og andre enheter. Det er informasjon om temperaturen ved lagring, gjæring og servering av alkohol laget av druer, epler, kirsebær, kaprifol og annen frukt. Det gis fakta om fordelene med lettvin for menn og kvinner.