Å lage vin med urter har mange funksjoner. Samtidig er det viktig å følge teknologien strengt for å få en velsmakende og aromatisk drink. Det inkluderer riktig valg av råvarer og tilberedning av ingredienser. Det er også verdt å vurdere at denne drikken har uttalte medisinske egenskaper. Det må imidlertid brukes forsiktig og med måte.
Hva heter vin med urter?
Den mest kjente vinen som er smaksatt med urter kalles vermut. De første omtalene av det dateres tilbake til antikken. Det finnes også personlige oppskrifter.Den aller første tilhører Hippokrates. Pushkin elsket også å drikke urtevin.
Mange aromatiske urter brukes til å smaksette drikken. Vermouth er oversatt fra tysk som "malurt". Det finnes imidlertid andre typer urtevin.
Forberedelse av hovedingrediensene for matlaging
Oftest tilberedes urtedrikken ved hjelp av hvit eller rød druevin. Det er viktig å bruke de mest naturlige og høykvalitetsingrediensene til dette. Egnede urter inkluderer malurt, kjerringrokk og salvie.
Hvordan lage vin med urter hjemme
For å lage din egen urtevin må du følge en rekke regler. I dette tilfellet er det nødvendig å forberede de nødvendige ingrediensene på forhånd.
På kjerringrokk
For å tilberede denne drinken trenger du følgende:
- 1 liter tørr hvitvin;
- et halvt glass hakket kjerringrokk.
Disse komponentene må blandes grundig og la stå til infusjon i 1 måned. Deretter må sammensetningen filtreres og tas på tom mage. En enkelt dose er et halvt glass.
Den infunderte vinen har uttalte hemostatiske egenskaper. Takket være dette takler den med hell blødning, som ofte oppstår med hemoroider. Produktet hjelper også med å eliminere andre typer blødninger.
I tillegg inneholder kjerringrokk kiselsyre. Det bidrar til å øke antallet hvite blodlegemer som er involvert i humoral immunitet. Samtidig kan silisium brukes til andre patologier - for eksempel for lungetuberkulose. Kjerringrokkvin brukes mot blærebetennelse og uretritt. Det er også indisert for andre lesjoner i urinveiene.
På vismannen
For å lage denne vinen trenger du:
- 1 liter rødvin;
- 80 gram tørket salvie.
Det anbefales å blande ingrediensene og la stå i 8 dager. Filtrer den ferdige infusjonen og drikk 20-30 gram etter måltider. Et salviebasert produkt har uttalte beroligende egenskaper. Det hjelper også med å takle betennelse og har hemostatiske egenskaper. Stoffet er nyttig for akutt eller kronisk bronkitt. Sammensetningen reduserer også svette betydelig.
Salvie inkluderer hormonlignende aktive ingredienser. På grunn av dette bidrar drinker basert på det til å øke reproduksjonsevnen og forlenge ungdommen. I tillegg til vin er det tillatt å tilberede salviebasert vodka. Denne drinken er til stor nytte for eldre mennesker. For å lage det, anbefales det å ta følgende komponenter:
- et halvt glass tørkede salvieblomster eller 1 glass frisk;
- 500 milliliter vodka.
Det anbefales å tilføre sammensetningen på et solrikt sted. Dette må gjøres i en lufttett beholder i 40 dager. Etter dette må stoffet siles forsiktig og drikkes 1 stor skje om gangen, blandes i like deler med vann. Dette må gjøres på tom mage før hvert måltid.
Fra reinfann
For å lage en slik drink, anbefales det å ta følgende komponenter:
- 1 kopp tørkede eller en halv kopp friske reinfannblomster;
- 1 flaske Muscat hvitvin.
Komponentene skal blandes og la stå i 8 dager. Sil den ferdige blandingen og drikk 30-40 gram. Dette må gjøres etter lunsj og middag.
Vin laget av reinfann brukes mot revmatisme. Sammensetningen stimulerer også utskillelsen av galle og forbedrer fordøyelsesfunksjonene. Det er spesielt nyttig for gastritt.Stoffet er spesielt effektivt for sykdommer med lav surhet.
Videre lagring av produktet
For at urtevin skal beholde sine egenskaper så lenge som mulig, må den være utstyrt med riktige lagringsforhold. Det er best å oppbevare drikken i en kjeller eller kjeller. Hvis dette ikke er mulig, er det lov å sette vinen i kjøleskapet.
Urtevin er lett å tilberede og inneholder mange nyttige komponenter. Avhengig av ingrediensene som brukes, kan forskjellige effekter på kroppen oppnås. Men når du drikker vin, er det viktig å huske en følelse av proporsjoner, ellers vil det føre til forverring av helsen.
