TOP 10 oppskrifter på salat i form av en gris for å feire nyttår 2019 med egne hender

Hvert år i Russland holder folk seg til tradisjonen med å tilberede kalde forretter, i utseende som minner om dyrene i den østlige kalenderen, tilsvarende det kommende året. Elskerinnen til det nye året 2019 anses å være en gris eller en villsvin. Det er av denne grunn at det vil være aktuelt å tilberede flere salater i form av en gris for å feire det kommende nyttåret. La oss vurdere flere alternativer.

Salat i form av en gris for nyttår 2019

Det er ikke vanskelig å tilberede en kald forrett for det kommende villsvinåret. Det viktigste er å forberede alle nødvendige komponenter:

• kokt eller røkt kylling - 330 gram;
• kokte poteter - 0,3 kg;
• gulrøtter - 0,2 kg;
• agurk - 0,2 kg;
• kokte egg - 3-4 stykker;
• "nederlandsk" ost - 120 gram;
• majones saus;
• fint salt, pepper (valgfritt).

Grønnsaker og egg kuttet i terninger. Fjern beinene fra kjøttet og hakk det som grønnsaker. Kombiner ingrediensene, tilsett salt og pepper. Tilsett majonessaus.

Legg salaten i form av en oval, og merk potene og hodet ved siden av. Riv osten i tynne strimler. Dryss det dannede dyret over hele overflaten. Skjær ut en liten snute fra den kokte pølsen, samt ører. Det er viktig at komponentene i bildet samsvarer med størrelsen på dyret. Rør forsiktig de tilberedte delene.

La oss gå videre til å skape øynene. For imitasjon kan du bruke sorte druer eller oliven.

Vi kutter ut en liten krøllete hale fra pølsen, og en krone fra en agurk eller kokt egg. Vi ordner blankene på plassene deres. Nå må du dekorere området rundt den lille grisen. Her kan det, så lenge fantasien rekker, være små agurkruller eller bare hakket rød pepper i halve ringer.

Salat "Peppa Pig"

For å forberede deg må du kjøpe:

• kokt, benfri kylling - 0,25 kg;
• fersk agurk - 1 stykke (middels størrelse);
• kokt egg (la litt hvitt til pynt) - 2-3 stykker;
• rødt eple - 100 gram;
• rømme 20% - 1/3 kopp;
• "Provencalsk" majones - 1/3 kopp;
• kjeks - 1 pakke;
• "Kostromskaya" ost - 0,15 kilo;
• oliven - 2 bær;
• pølse - til dekorasjon;
• tomat - 1 stk.

Skriv først ut en tegning med bildet av Peppa Pig på skriveren. Legg den på et flatt fat. Legg majonesen i en pose og lag en kontur. Plasser kjeks forsiktig langs omrisset.

Hakk det kokte kjøttproduktet i små, pene terninger. Påfør det første laget jevnt, uten å gå utover konturen. Om nødvendig kan du tilsette litt salt.

Bland rømme og majones i en passende tallerken. Lag en mesh på kyllingkjøttet. Vask den ferske agurken, skjær av "rumpene", og skjær den i strimler på et rivjern. Klem ut saften og legg den oppå kjøttproduktet. Dekk med majones-rømmedressing.

Skyll et friskt, saftig eple. Hakk den på et rivjern, etter å ha kuttet ut frøboksen og andre uegnede steder for mat. Hvis det er sluppet mye juice, må eplet presses litt. Ellers vil den kalde forretten bli vannaktig. Skrell eggene og skjær i strimler. Fordel over overflaten av figuren. Bløtlegg med saus. Fjern osten fra emballasjen. Skjær i strimler på et rivjern. Dryss på toppen.

Vi gir et vakkert utseende. Øynene er oliven og den hvite delen er fra et egg, munnen og snuten er fra pølse. Klær kan lages av de resterende kjeks og oliven. Kinnet er laget av tomat. Salat klar.

Salat i form av en gris "Piggy"

Produkter:

• hermetiske champignoner - 240 gram;
• kokte poteter - 4 mellomstore knoller;
• kokt egg - 4 stykker;
• nederlandsk ost - 130 gram;
• løk - 80 gram;
• hermetiske agurker - 150 gram;
• vegetabilsk olje;
• majones saus "provençalsk".

Skrell løken og kutt i terninger. Gjør det samme med sopp. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje og varm den opp. Stek løk og sopp. Legg bakepapir i en sil, legg de stekte ingrediensene, la det renne av overflødig olje.

Skrell poteter, egg, skjær i skiver. Skil først eggehvitene fra plommene. På den tilberedte retten legger du det første laget med sopp og løk, poteter, hakkede syltede agurker, eggeplomme og hvite og ost.

Viktig! Hvert lag må smøres med majones.

Dekk til den ferdige retten og legg den på et kaldt sted for å trekke i 60 minutter. Lag ører, snute, hale og øyne.

Oppskrift på salat "nyttårssymbol" i form av en gris

Produkter:

• kokt egg - 5 stykker;
• tomater - 3 stykker;
• "Russisk" ost - 0,25 kg;
• skinke - 250 gram;
• majones;
• pølse - til dekorasjon (kokt);
• oliven.

Skjær de skrellede eggene i mellomstore terninger. Skyll tomatene, fjern stedet der stilken er festet, og kutt på samme måte som egg. Hakk skinken i terninger. Kombiner ingrediensene i en ren beholder, tilsett majones.

Legg i en haug på et passende fat. Dryss majones på toppen. La oss begynne å dekorere. Vi lager ører og snute av pølse, og øyne av oliven.

Salat i form av en gris "Kylling og ananas"

Produkter:

• kokt, benfri kylling - 150 gram;
• nederlandsk ost - 130 gram;
• søt pepper, flerfarget - 1 pod;
• hermetisert mais - 1/2 boks;
• kyllingegg - 3 stykker;
• hermetiske ananas - 150 gram;
• løk - 40 gram;
• fint salt, malt pepper;
• "Oliven" majones.

Fjern ananasene fra glasset, legg på en sil og vent til overflødig juice har rennet av. Skjær i terninger.Strimle osten på samme måte som ananas, men bare mindre i størrelse.

Skill fjærfekjøttet fra beina og skjær i terninger. Skrell egg, løk og finhakk i store skiver. Skyll paprikaen, fjern frøene og skjær i store firkanter.

Bland produktene i en dyp bolle med hermetiske maiskjerner. Tilsett salt, pepper og majones etter smak Legg den resulterende massen i en haug på en flat tallerken. Vi dekorerer fatet med ører, en hale, øyne og en snute.

Nyttårs kakesalat “Magic Nyusha”

Produkter:

• kyllingkjøtt - 250 gram;
• appelsin - 80 gram;
• svisker - ½ kopp;
• krabbepinner - 90 gram;
• egg - 2 stykker;
• skrellede valnøttkjerner - 80 gram;
• majones saus;
• kokte gulrøtter;
• vaktelegg - 1-2 stykker.

Slik lager du en kald forrett:

1. Skjær kyllingkjøttet i skiver. Legg i et jevnt lag på en tallerken.
2. Vask sviskene, tørk dem og skjær dem i strimler etter å ha skåldet dem med kokende vann. Legg på toppen av kjøttingrediensen og dekk med majonessaus.
3. Vask appelsinene, skåld med kokende vann og skrell. Skjær i biter og legg i neste lag.
4. Fjern krabbepinner og skjær i terninger.
5. Finhakk nøttene, legg i en tørr stekepanne og stek. Legg på toppen av sitrusfrukten og fordel med majones.
6. Hakk egget på et rivjern. Fordel jevnt.
7. Pynt i form av en gris.

Lagdelt nyttårssalat "Tre små griser" med blekksprut

Produkter:

• hermetisk blekksprut - 0,3 kg;
• fersk agurk - 120 gram;
• kokte gulrøtter - 2 stykker;
• kokt kyllingegg - 3-4 stykker;
• grønn løk - 50-60 gram;
• ost - 0,2 kg;
• majones - 160 gram;
• fint salt:
• Legens pølse;
• nellike blomsterstander - til dekorasjon, vaktelegg.

Kutt gulrøtter, agurker og egg i strimler. Hakk løken i tynne ringer. Hermetisk blekksprut – små terninger. Riv osten på et fint rivjern.

Legg ut i lag: gulrøtter, majones, agurk, egg, majones, grønn løk, blekksprut, saus, ost. Pynt med 3 små grisunger laget av vaktelegg, pølse og nellikblomst.

Svinehjertesalat

Produkter:

• svinekjøtt hjerte - 500 gram;
• søt paprika - 150 gram;
• løk - 60 gram;
• hvitløk - 2 fedd;
• bordeddik - 40 milliliter;
• granulert sukker - 1 teskje;
• friske grønnsaker.

Skyll hjertet og legg i kaldt, salt vann. Fra kokeøyeblikket, kok i 1,5 timer. Avkjøl, fjern og skjær i strimler. Skrell løken og kutt i ringer. Ha i en passende bolle, tilsett perlesukker, syre og elt lett med hendene. Hell i 100 milliliter avkjølt væske og dekk til. Mariner i et kvarter. Sil gjennom et dørslag.

Vask paprikaene, fjern frøene og skjær dem i strimler. Skyll grønnsakene, hakk dem og riv de skrellede hvitløksfeddene. Bland de tilberedte produktene i en separat bolle, krydre med olivenolje. Legg på tallerken, pynt og server.

Salat i form av en gris med kylling og svisker

Produkter:

• fjærfefilet - 250 gram;
• valnøtt - 0,12 kg;
• svisker - 0,12 kg;
• Gouda ost - 80 gram;
• kokte egg - 3 stykker;
• majones, fint salt - etter smak.

Skyll fjærfekjøttet, legg i en passende panne og dekk med rent vann. Sett på komfyren, salt lett. Fra kokeøyeblikket, kok i 30 minutter. Etter den angitte tiden, fjern kyllingen fra buljongen, avkjøl og kutt i tynne strimler. Fjern skallet fra kokte egg.Del i hvite og eggeplommer, riv i strimler.

Skyll svisker under rennende vann. Legg i en dyp tallerken og hell kokende vann over. Dekk til og la stå i 15-20 minutter. Hakk i strimler. Sorter nøttene, fjern eventuelle skillevegger som er uegnet for mat. Skjær kjernene i flere biter.

Riv osten på et rivjern med stor netting. Legg ut i lag i følgende rekkefølge: kylling, eggeplomme, svisker, ost, nøtter, hvite. Det anbefales å belegge hvert lag med en liten mengde majones. Pynt i form av en gris.