Deilige og enkle oppskrifter på banansyltetøy til vinteren steg for steg

Banan har mange gunstige egenskaper og har en gunstig effekt på kroppen når den konsumeres i noen form. Oppskrifter på eksotisk banansyltetøy lar deg lage et produkt som ikke bare er sunt, men også uvanlig i smak og aroma. Det er flere måter å tilberede syltetøy med tilsetning av forskjellige ingredienser, som lar deg finne et passende alternativ for alle gourmeter.

Finesser ved å lage banansyltetøy

Uansett hvilken oppskrift du velger, er det viktig å følge flere regler når du lager mat.

Disse inkluderer følgende:

1. Koketiden påvirker konsistensen til produktet. Ved langvarig koking kan du få syltetøy uten fruktbiter.
2. Du kan inkludere ulike krydder i oppskrifter, oppdage nye kombinasjoner og smaker.
3. Det ferdige produktet bør oppbevares i steriliserte krukker for å forhindre mugg.

Forbereder bananer

Før du begynner å lage mat, bør du forberede fruktene. Det er nok å skrelle dem og fjerne de mørke nesene. Når du velger frukt, må du la fruktene være uten skader eller bulker.

Grønnskinnede frukter bør også siles bort, da de kan gi en syrlig smak.

En enkel oppskrift for vinteren

For å lage syltetøy etter en smakfull og enkel oppskrift, må du skrelle bananene, kutte dem i små biter og mose for å få en puré. Deretter må du tilberede en blanding av sitronsaft og sukker ved å løse opp ingrediensene i en beholder. Etter å ha tilsatt puré til den resulterende løsningen, kok blandingen i 1,5 timer over lav varme.

Banansyltetøy i en slow cooker trinn for trinn

Multicooker-oppskriften har flere funksjoner.

For å lage deilig syltetøy, må du følge disse trinnene:

• kok sirup fra vann, sitronsaft og sukker, start stuvemodusen;
• legg til bananpuré, du kan også bruke krydder og annen frukt;
• Bland blandingen grundig og la koke til den tykner.

Banansyltetøy med stikkelsbær

Ved å bruke stikkelsbær i oppskriften kan du lage syltetøy som er behagelig å smake og sunt.Du må behandle stikkelsbærene med kokende vann, kutte av halene og mose dem i en beholder. Tilsett hakkede bananbiter i pureen, tilsett sukker og la stå i ca 2 timer. Deretter skal den resulterende massen helles i en kjele, kokes og kokes i 5 minutter.

Overmoden banansyltetøy

Hvis fruktene har vært lagret lenge og er overmodne, kan du også lage syltetøy av dem. Oppskriften er ikke forskjellig fra den klassiske, med unntak av en nyanse. Når du moser fruktene, er det viktig å ikke bringe dem til en purétilstand, og etterlate små klumper.

For en balansert smak anbefales det å tilsette stjerneanis.

Banan og kiwisyltetøy

Et av de populære tilberedningsalternativene er syltetøy med tilsetning av kiwimasse. For å forberede, må du hakke kiwi, knuse den, bland med bananpuré og vann. Fruktblandingen tilberedes i 4 omganger, med 12 timers mellomrom. For å gjøre syltetøyet rikt på smak, må du vente til det blir nært brunt.

Banan-eplesyltetøy

Når du tilbereder banan-eplesyltetøy, sørg for å skrelle frukten, skjære i små biter og hell i sitronsaft (for å unngå svartning). Etter å ha blandet fruktene til de blir til puré, gjenstår det bare å tilsette sukker, vann og koke på lav varme i 30-40 minutter.

Før bruk anbefales det å holde det ferdige produktet i en måned ved lav temperatur.

Banan og rabarbrasyltetøy

Ved å velge rabarbra som tilhørende ingrediens kan du tilføre en behagelig syrlighet til syltetøyet. Rabarbraen skal skrelles og deles i små biter på tvers av frukten, og deretter blandes med sukker og stå i ca 2 timer.Etter å ha tilsatt hakkede bananer og vann til puréen, må du koke opp blandingen og koke i 3-5 minutter. Etter å ha pakket syltetøyet i glass, bør du la det stå til oppbevaring i kjøleskapet umiddelbart etter avkjøling.

Kok med røde rips

Å legge til rips til en klassisk oppskrift vil gjøre det ferdige produktet ikke bare originalt i smak, men også spektakulært i utseende. Du kan tilsette rene bær eller juice til mosede bananer, bland blandingen med sukker og kok i 40 minutter.

Kombinasjonen av bærsyrlighet og bananens sødme gir en delikat smak og en rik, lys fargetone.

For å kontrollere syrenivået i syltetøyet kan du øke eller redusere sukkermengden. Standardoppskriften innebærer å bruke fra 500 g til 1 kg sukker.

Oppskrift for matlaging med moden melon

Banansyltetøy med tilsetning av moden melon er verdsatt av mange gourmeter for sin eksepsjonelle aroma og uvanlige smak.

Oppskriften for å lage denne delikatessen er veldig enkel og krever følgende instruksjoner:

• skjær melonen i små skiver, dryss med sukker og la stå i en halv dag;
• tilsett sitronsaft og bananskiver til melonen, bland frukten grundig;
• sett blandingen på komfyren og kok til en tykk konsistens dannes;
• Pakk det ferdige syltetøyet i rene og tørkede glass, dekk toppen med bakepapir eller lokk.

Banansyltetøy med sitron og appelsin

Hvis du tilsetter sitrusfrukter til pureen, smaker det søtt og surt. Aromaen av sitroner og appelsiner gir også raffinement til syltetøyet. Bland hakkede sitrusfrukter med bananpuré før du tilsetter sirup. Alle andre trinn følger standardoppskriften.

Bananskall syltetøy

Den sjeldneste og mest uvanlige oppskriften innebærer bruk av fruktskall. Kokeprosessen begynner med å tilberede skorpene, som må vaskes grundig og deles i små biter. Bitene legges i en panne med kokt vann og holdes i en time. Så er det bare å tømme vannet, tilsett nytt vann og kok i 15 minutter. I sluttfasen gjenstår det bare å tilsette sukker og krydder etter smak, og deretter vente til det tykner og holde i brann i ytterligere 20 minutter.