Raske trinnvise oppskrifter for rask tilberedning av lettsaltede tomater i en pose på 5 minutter

Husmødre har ikke alltid lyst til å bruke mye tid på kjøkkenet. Men samtidig vil du fortsatt skjemme bort husholdningen din. I dette tilfellet gis preferanse til oppskrifter som ikke tar mye krefter og tid. Å tilberede lettsaltede tomater i en pose vil bare ta noen få minutter, men denne retten vil definitivt bli verdsatt av alle familiemedlemmer. Mens tomatene koker, kan vertinnen slappe av eller gjøre andre ting.

Finesser av å tilberede lettsaltede tomater i en pose

For å gjøre tomatene smakfulle og aromatiske, bør du følge visse anbefalinger:

• Til sylting brukes grønnsaker av omtrent samme størrelse.
• Du må velge frukt som er moden, men ikke myk.
• Ikke legg mange grønnsaker i en plastpose, de blir rett og slett ikke saltet jevnt.
• Det lages et korsformet snitt på toppen av hver tomat slik at tomatene tørker ut raskere.

Butikkkjøpte tomater bør stikkes hull på stilken med en tannpirker og legges i kaldt vann i en time. Takket være denne enkle prosedyren vil noen av nitratene bli fjernet.

Overmodne og undermodne tomater egner seg ikke til sylting. Fruktene skal være moderat modne.

Hvordan velge og tilberede hovedingrediensen

For å tilberede tomater i en pose, ta sterke, tette frukter, omtrent like store. Deformerte og grønne tomater skal ikke brukes til sylting. Grønnsaker som har et grønnaktig område nær stilken bør også fjernes, de vil ikke bli saltet godt og vil være harde.

Grønnsakene helles i en bolle, fylles med kaldt vann og får stå i en time. Etter denne tiden, vask, legg på et håndkle og tørk.

Slik koker du lettsaltede tomater i poser hjemme

Hver husmor har sannsynligvis sin egen i sin kulinariske notatbok. Tidtestet oppskrift på lettsaltede tomater. Å tilberede grønnsaker i en pose blir stadig mer populært, siden det er et utmerket alternativ for raskt å tilberede pickles. Tomater i poser kan saltes med andre grønnsaker og krydder.I dette tilfellet er de mettet med hverandres aroma.

Kok lettsaltede tomater raskt på 5 minutter trinn for trinn

Grønnsaker syltet i en tørr plastpose vil bli bordets høydepunkt og vil appellere til hele familien. For å tilberede sylteagurken ta:

• Tomater - 1 kg.
• Salt - en spiseskje.
• Sukker - 2 ts.
• Hvitløk og dill etter smak.

De tilberedte tomatene legges i en ren plastpose, salt, sukker og krydder helles i den og bindes deretter. Rist nå posen godt slik at krydderne fordeles jevnt. Du må salte tomater i minst 24 timer. For å gjøre dette får de stå i romtemperatur.

Små frukter syltes raskere enn store. Hvis sylteagurk er nødvendig innen en dag, bør du ta små tomater.

Salt tomater lett på 2 timer i kjøleskapet for vinteren

Du kan raskt tilberede deilige syltede tomater. Ta i henhold til resepten:

• Tomater - 1,5 kg.
• Salt - en spiseskje.
• Sukker - en teskje.
• Hvitløk - 3-4 fedd.
• Persille og dill.
• Pepperkorn.

Fruktene kuttes fra siden av stilken, og lager et lokk. Grønne og hvitløk kuttes, saltes og den resulterende blandingen fylles inn i tomatene. Legg tomatene i en dyp bolle, tilsett salt, sukker og resten av urtene. Bland deretter forsiktig.

Legg bollen i en plastpose og la stå i romtemperatur i 2 timer. Etter denne tiden, legg tomatene i glasskrukker og fyll dem med kald saltlake tilberedt av en liter vann, en spiseskje salt, sukker og to spiseskjeer eddik. Lukk glasset med et nylonlokk. Tomater tilberedt med den kalde metoden oppbevares i kjøleskapet.

Med paprika

Deilig sylting er laget med paprika.For å tilberede syltede tomater, ta følgende produkter:

• Tomater - 1 kg.
• Paprika - 300 gram.
• Sukker og salt - en spiseskje hver.
• Hakket hvitløk - dessertskje.
• Dillgrønt.

Tomatene kuttes ved stilken, paprikaene skrelles og kuttes i 4 biter på langs. Alle produktene som er angitt i oppskriften legges i en plastpose og blandes. La stå i to dager, og overfør deretter til kjøleskapet. For å lage en slik sylteagurk trenger du ikke bruke mer enn 10 minutter, men du kan bare spise retten etter en dag.

Med agurker

Tomater kan syltes i pose samtidig med agurker. I dette tilfellet får du endagsgrønnsaker. Denne forretten er god å tilberede før helgen for å skjemme bort dine kjære på en familiemiddag. Du trenger følgende produkter:

• Agurker og tomater - 1 kg hver.
• Søt pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Sukker - en spiseskje.
• Salt - 2 ss.
• Grønt.

Kantene på agurker skjæres av, og tomatstilken skjæres ut med tuppen av en kniv. Grønnsakene legges i en tett pose og drysses med krydder. Etter dette, bland og la stå i et par dager i rommet.

Legg posen med grønnsaker i en tallerken eller bolle. Dette vil forhindre at juice drypper på bordet.

Med basilikum og hvitløk

Smaken av disse syltede tomatene vil ikke forlate gourmeter likegyldige. For å tilberede sylteagurken ta:

• Tomater - 2 kg.
• Basilikum og dill - en liten haug hver.
• Hvitløk - hode.
• Salt - 2 ss.
• Sukker - en spiseskje.
• Pepperkorn - 4 stykker.

Tomatene kuttes i nærheten av stilken og legges i en pose. Grønne og hvitløk hakkes med en kniv, og helles deretter i tomatene. Tilsett de resterende ingrediensene i posen og rist den godt.La de saltede tomatene stå i rommet i en dag, og gjem dem deretter i kjøleskapet.

Med eddik

Original salting av tomater i pose med eddik. Disse tomatene kan spises innen 5-6 timer etter sylting. Følgende produkter er nødvendig:

• Tomater - 1 kg.
• Salt og sukker - en spiseskje hver.
• Eddik - 30 ml.
• Urter og krydder etter smak.

Tomatene kuttes på tvers nær stilken, legges i en plastpose, krydder tilsettes og blandes.

Med hvitløk og dill

Tomater med hvitløk og dill, tilberedt i en plastpose, vil være en utmerket forrett til kjøtt. For å tilberede sylteagurken trenger du følgende ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• Dill - 50 gram.
• Hvitløk - 1 hode.
• Salt - en spiseskje.
• Sukker - 2 ts.
• Pepper.

Finhakk grønt og hvitløk og hell i en bolle. Tomater kuttet på toppen, salt, sukker og pepperkorn er også tilsatt der. Bland alt og legg bollen i en pose. Cellofanposen er tett knyttet og liggende på bordet i en dag.

Cherrytomater med hvitløk

Cherrytomater brukes ofte til å dekorere salater. For å gi dem en pikant smak kan de forhåndsmarineres. For å forberede sylting ta:

• Kirsebær - 0,5 kg.
• Salt - en haug teskje.
• Sukker - en teskje.
• Hvitløk - 5-6 fedd.
• Grønt etter smak.

Hvitløk og urter knuses, blandes med tomater og drysses med salt og sukker. Legg i en plastpose, knyt den godt og la stå i 4 timer i romtemperatur.

Ytterligere lagring

Tomater kokt i plastpose kan ikke lagres over lengre tid, selv i kjøleskap. Hvis du ønsker å bevare smaken av sommer lenger, overføres de til en krukke, fylles med varm saltlake og forsegles.